雞塊的家常做法 玉米燜雞塊的做法
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用,適於熱炒、燉湯,今天要教大家做玉米燜雞塊,雞塊裏面加入了多種配菜,色香味俱全。
雞塊的家常做法
食材:
雞肉200克、玉米200克、胡蘿蔔50克、香菇50克、薑絲10克、蒜片10克、料酒1勺、醬油1勺、生抽1勺、鹽1勺
玉米燜雞塊的做法:
1、玉米切小塊,胡蘿蔔切塊,雞肉切塊,香菇切塊;
2、雞肉加料酒拌勻;
3、鍋裏倒油燒熱,放入姜蒜炒香,加入雞塊一起炒,加生抽、醬油炒勻,再倒入玉米,胡蘿蔔,倒入少許清水,燒開後轉小火燜10分鐘;
4、接着加入少許鹽調味,倒入香菇,燜2分鐘盛出。
小貼士:
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
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