林州特色小吃有哪些 河南林州特產
林州是河南的地級城市,有着非常悠久的歷史,這裏有着非常優美的風景,當然也有着非常多美味的小吃,來看看林州有哪些特色小吃吧!
林州特產一:林州大燴菜
林州大燴菜河南林州的傳統名吃,其製作方法並不複雜,選用凍豆腐,幹木耳,牛肉丸,茄子等各種配菜爲主要原料,再配以蔥薑蒜,白糖等調料,大火燒開,關小火燉五至十分鐘,放入調料拌勻即可,所製作出來的燴菜香辣可口,十分美味。
林州特產二:臨淇水煎包
臨淇水煎包是河南林州的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用麪粉,素菜餡爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的水煎包色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。
林州特產三:滷麪
滷麪是河南林州的傳統名吃,距今已有近兩千年的歷史了。其製作方法非常精細,選用麪條,五花肉,黃豆芽,豆角爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的滷麪觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香,口感良好,營養豐富。
林州特產四:撈麪條
撈麪條是河南林州的傳統名吃,其製作方法就是將在清水中煮透的麪條撈出來,不加麪湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味,拌勻後即成。撈麪條有許多不同的做法,大致可以按冷熱、葷素來分類,吃起來面軟湯鮮,老少咸宜。
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