河南九大特色美食,絕對讓你回味無窮,停不住口!
鯉魚焙面
“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,是河南開封當地一道著名的漢族傳統名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。來開封旅遊不品嚐一下糖醋軟溜魚焙面,那是一件非常遺憾的一件事。糖醋軟溜魚焙面是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。
道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為“天下第一雞”。
燜子
燜子是河南省禹州市的一種特產,傳統做法是由凍乾的紅薯粉條經開水煮軟在加入紅薯澱粉攪拌均勻,拍成餅,放入籠屜40分鐘燜蒸即可結成一整塊!自然冷卻即成傳統的燜子了,在經過切片或條塊等形狀經過煎炸炒涮等即可成為口味極佳的美味佳餚!
鯉魚焙面
“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,是河南開封當地一道著名的漢族傳統名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。來開封旅遊不品嚐一下糖醋軟溜魚焙面,那是一件非常遺憾的一件事。糖醋軟溜魚焙面是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。
道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為“天下第一雞”。
燜子
燜子是河南省禹州市的一種特產,傳統做法是由凍乾的紅薯粉條經開水煮軟在加入紅薯澱粉攪拌均勻,拍成餅,放入籠屜40分鐘燜蒸即可結成一整塊!自然冷卻即成傳統的燜子了,在經過切片或條塊等形狀經過煎炸炒涮等即可成為口味極佳的美味佳餚!
鯉魚焙面
“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,是河南開封當地一道著名的漢族傳統名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。來開封旅遊不品嚐一下糖醋軟溜魚焙面,那是一件非常遺憾的一件事。糖醋軟溜魚焙面是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配製而成。
道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜之一,由河南省安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為“天下第一雞”。
燜子
燜子是河南省禹州市的一種特產,傳統做法是由凍乾的紅薯粉條經開水煮軟在加入紅薯澱粉攪拌均勻,拍成餅,放入籠屜40分鐘燜蒸即可結成一整塊!自然冷卻即成傳統的燜子了,在經過切片或條塊等形狀經過煎炸炒涮等即可成為口味極佳的美味佳餚!
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香脆宜人的芙蓉蝦球,讓你的味覺爽起來!
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一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...
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一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然還想吃!
藕片炒肉絲【食材】蓮藕1根,裏脊肉300克,青椒1個,料酒1湯匙,生抽1湯匙,鹽5克【做法】【小貼士】1.用熱鍋冷油,這樣肉放入鍋裏就不會粘鍋了2.倒入每種食材後都要翻炒一會,讓食材受熱均勻...
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鄭州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走無數對手,一次胃就忘不掉!
康師傅私房牛肉麪餐廳環境跟快餐店差不多,座位有些擁擠,到了飯點來吃麪的人會有點多。味道挺不錯的,牛肉很厚實,湯頭鮮香,鹹淡正好。木耳和酸黃瓜都很好吃,邊吃麪邊吃着小菜,喝一口麪湯,冷冽的深秋,就該吃麪。地址:金水路與未來路交叉口曼哈頓廣場一樓人均:45元康師傅私房...