你用韭菜包餃子的時候,她卻把韭菜用來.....
豉油鮮蝦韭菜丸
用料:蝦250克、豬肉50克、韭菜30克、蒸魚豉油2勺、辣椒油1大勺、澱粉30克、料酒少許、食鹽3克、胡椒粉少許
做法:
1、將蝦先用牙籤扎進蝦背的第二節將蝦線挑出來,然後去掉蝦頭、剝去蝦殼
2、將剝出的蝦仁剁成蝦泥,可以留出1/3剁成有點顆粒的蝦泥
3、將肥肉剁成細膩的泥狀放入蝦泥碗中,放入少許鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉,朝一個方向攪打上勁
4、將韭菜切成細末放入蝦泥中,還是朝着原來的方向攪打,直到蝦泥和韭菜末完全攪拌到一起
5、將鍋中放水燒熱,不要翻滾,然後改小火,將蝦泥擠成丸子直接下到鍋裏,全部下完後,開中火,煮幾分鍾後撈出放入盤中
6、澆入蒸魚豉油,然後將紅油用飯勺在火上燒熱澆到丸子上即可
豉香江蝦炒韭菜
用料:江蝦300克、韭菜150克、香辣醬1大勺、料酒少許、澱粉1勺、花椒粉少許、色拉油適量
做法:
1、將江蝦洗乾淨放入盆中,放入料酒、花椒粉和幹澱粉拌勻(如果是炸後不再炒至,那麼蝦裏面再放點鹽)
2、將韭菜洗淨切成寸段,豆豉香辣醬準備好
3、鍋燒熱放多些植物油燒熱,然後放入江蝦,中小火炸至殼酥脆後撈出
4、鍋內放少許油,然後放入豆豉香辣醬小火炒香
5、開大火倒入韭菜快炒幾下
6、倒入炸好的江蝦快速炒勻,關火即可
豉油鮮蝦韭菜丸
用料:蝦250克、豬肉50克、韭菜30克、蒸魚豉油2勺、辣椒油1大勺、澱粉30克、料酒少許、食鹽3克、胡椒粉少許
做法:
1、將蝦先用牙籤扎進蝦背的第二節將蝦線挑出來,然後去掉蝦頭、剝去蝦殼
2、將剝出的蝦仁剁成蝦泥,可以留出1/3剁成有點顆粒的蝦泥
3、將肥肉剁成細膩的泥狀放入蝦泥碗中,放入少許鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉,朝一個方向攪打上勁
4、將韭菜切成細末放入蝦泥中,還是朝着原來的方向攪打,直到蝦泥和韭菜末完全攪拌到一起
5、將鍋中放水燒熱,不要翻滾,然後改小火,將蝦泥擠成丸子直接下到鍋裏,全部下完後,開中火,煮幾分鐘後撈出放入盤中
6、澆入蒸魚豉油,然後將紅油用飯勺在火上燒熱澆到丸子上即可
豉香江蝦炒韭菜
用料:江蝦300克、韭菜150克、香辣醬1大勺、料酒少許、澱粉1勺、花椒粉少許、色拉油適量
做法:
1、將江蝦洗乾淨放入盆中,放入料酒、花椒粉和幹澱粉拌勻(如果是炸後不再炒至,那麼蝦裏面再放點鹽)
2、將韭菜洗淨切成寸段,豆豉香辣醬準備好
3、鍋燒熱放多些植物油燒熱,然後放入江蝦,中小火炸至殼酥脆後撈出
4、鍋內放少許油,然後放入豆豉香辣醬小火炒香
5、開大火倒入韭菜快炒幾下
6、倒入炸好的江蝦快速炒勻,關火即可
豉油鮮蝦韭菜丸
用料:蝦250克、豬肉50克、韭菜30克、蒸魚豉油2勺、辣椒油1大勺、澱粉30克、料酒少許、食鹽3克、胡椒粉少許
做法:
1、將蝦先用牙籤扎進蝦背的第二節將蝦線挑出來,然後去掉蝦頭、剝去蝦殼
2、將剝出的蝦仁剁成蝦泥,可以留出1/3剁成有點顆粒的蝦泥
3、將肥肉剁成細膩的泥狀放入蝦泥碗中,放入少許鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉,朝一個方向攪打上勁
4、將韭菜切成細末放入蝦泥中,還是朝着原來的方向攪打,直到蝦泥和韭菜末完全攪拌到一起
5、將鍋中放水燒熱,不要翻滾,然後改小火,將蝦泥擠成丸子直接下到鍋裏,全部下完後,開中火,煮幾分鐘後撈出放入盤中
6、澆入蒸魚豉油,然後將紅油用飯勺在火上燒熱澆到丸子上即可
豉香江蝦炒韭菜
用料:江蝦300克、韭菜150克、香辣醬1大勺、料酒少許、澱粉1勺、花椒粉少許、色拉油適量
做法:
1、將江蝦洗乾淨放入盆中,放入料酒、花椒粉和幹澱粉拌勻(如果是炸後不再炒至,那麼蝦裏面再放點鹽)
2、將韭菜洗淨切成寸段,豆豉香辣醬準備好
3、鍋燒熱放多些植物油燒熱,然後放入江蝦,中小火炸至殼酥脆後撈出
4、鍋內放少許油,然後放入豆豉香辣醬小火炒香
5、開大火倒入韭菜快炒幾下
6、倒入炸好的江蝦快速炒勻,關火即可
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蜜汁好吃的蜜汁雞肉串做法,我居然今天才知道!
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