健康無油南瓜餅快手做法 滿滿的童年味道!
主料:低筋麪粉200g、水磨糯米粉150g、糖粉50g、老南瓜 大概兩個甜甜圈麪包一樣大
南瓜餅的做法:
1. 黃南瓜去皮隔水蒸熟,搗成泥。
2. 將蒸熟的南瓜不燙手時加入麪粉、糯米粉、糖粉,不需要加水!揉成均勻的麪糰,如果太粘手,可以加些麪粉,揉到到不粘手為止。
3. 掐一段麪糰揉成小麪糰,雙手拍上粉,把麪粉拍在麪糰上面。
4. 一個個放入磨具中。
5. 排好留點間隙,上鍋蒸20分鐘後,關火開蓋,稍微等2分鐘再從鍋裏取出。
6. 漂亮又好吃,若放涼了吃,QQ的更有嚼勁更好吃!
小貼士:
麪粉不要用完,留一點拍粉用!南瓜餅一口氣不宜吃太多哦!
-
想買到好菜?這13個買菜小技巧絕對管用!
nbsp;1.土豆看外形:儘量選圓的,沒有破皮的,因為比較好削。表皮一定要幹,不要有水,不然保存時間短,口感不好。如果發現土豆外皮變綠,或者長出嫩芽,都不要食用。功效:土豆可解毒消炎,活血消腫,益氣強身,解決消化不良問題。2.茄子憑手感:茄子的老嫩對品質好差影響極大。嫩茄子...
-
無辣不歡的你,乾了這碗生椒乾煸牛肉麪吧!
主料:機制細麪條幹煵牛肉臊子材料:牛腿肉、花椒汁薑片、鹽、料酒兑調料:醬油、藤椒油香油、鹽味精、韭菜、小米辣生椒幹煵牛肉麪的做法:1、牛腿肉剁細2、加花椒汁、薑片、鹽、料酒碼味一個小時3、幹鍋下碼味後的牛肉泥4、中小火反覆翻炒5、炒幹後夾出薑片不要6、涼...
-
十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...
-
要做菜先必須知道冰箱和菜的基本關係!!
你進入廚房的第一步是瞭解它。廚房就像是一個人,有可以觸碰和不應該觸碰的界限,你知道了,就可以在廚房裏所向披靡!今天小編,告訴大家一些關於冰箱和食物的廚房小知識,可以幫到你!=番茄=存儲不當:番茄經低温冷藏後,肉質呈水泡狀,容易軟爛或出現散裂現象,表面可能會有黑斑,嚴...