雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法
把姜切塊,鍋內燒開水倒料酒、姜塊和雞爪,待雞爪煮熟後撈出,燒一鍋開水,放鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒拌勻後放雞爪中火烹煮,雞爪入味後即可關火,撈出盛入盤中食用。
雞爪怎麼做好吃
食材:
雞爪6個,鹽焗雞粉,姜1塊,料酒1勺
鹽焗雞爪的做法
1.首先把姜切塊。
2.鍋內燒開水倒入料酒、姜塊和一些雞爪,待雞爪煮熟後撈出。
3.再燒一鍋開水,放入鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒,攪拌均勻後放入雞爪中火烹煮,雞爪入味後即可關火,撈出盛入盤中食用。
小貼士:
雞爪富含脂肪,維持體温和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。
鹽焗雞爪是一道非常知名的菜餚,這道菜屬於粵菜系,今天教大家做的是比較簡單的版本,用料簡單,步驟不多,如果有興趣可以在家裏做。
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