洋葱炒肉的做法 洋葱炒肉家常做法
洋葱炒肉是一道美味的家常炒菜,洋葱有軟化血管的作用,是人們日常生活中經常會吃的食物,洋葱可以用於製作各種美味的菜餚。洋葱炒肉味道鮮美,製作方式也比較簡單,喜歡吃的小夥伴可以嘗試着做一做。
洋葱炒肉家常做法
食材:
裏脊肉200克、洋葱1個、小米椒3個、薑末適量、蒜末適量、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克
洋葱炒肉的做法:
1、裏脊肉洗淨切丁,放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘;
2、洋葱切塊,小米椒切圈;
3、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放肉丁炒至變色,再放入小米椒、姜蒜末、洋葱翻炒1分鐘;
4、最後調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻,盛出。
小貼士:
洋葱裏面含有豐富的維生素C、尼克酸,能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復,使皮膚光潔、紅潤而富有彈性。所含硫質、維生素E等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,預防老年斑。洋葱含抗菌、抗炎物質,吃洋葱可防治腸炎痢疾。常吃洋葱可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率。
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