我們穿上秋褲,在武漢的火鍋店裏吃火鍋!
湖北的冬天一點不比北方差,物理攻擊槓槓的!我們需要吃-火-鍋!
•袁老四火鍋•
地址:秦園路友誼大道交叉口佳馨花園速8酒店旁▼
儘管這是裝修過的新店,可是排隊難的問題也並沒有減少....無論幾點鐘去袁老四,排隊等位的景象都會讓你驚呆。排位排到心情簡直和中彩票一樣,不過新店的味道和菜品比原來更好吃了。
十足的老重慶口味。鍋底分為微辣、中辣、特辣三種,紅油湯底一上來的架勢,紅彤彤一片的辣椒、花椒、紅油。着實令人吃驚,完全能吃得出正宗牛油味。
講正宗就講究到底,乾脆連食材都是空運過來滴!麻辣牛肉,只看到辣椒麪,一口下去,太瘋狂,從頭到尾的淚流滿面。辣椒已經完完全全地醃製到味了!但又不嗆喉,真是辣個四啊!
蟹柳,煮散後成絲狀,蟹味很濃。一點都不面,好單純,好不做作,跟外面那些一煮就成麪疙瘩的妖豔賤貨完全不一樣!
一咪鴨腸,真的有一!米!長!毛肚非常受歡迎,久涮依然脆爽富有嚼勁。然而,吃完他家的蝦滑,你一定會成為蝦滑控,Q彈爽口,夾雜着香辣湯汁兒,就是這個feel倍爽~
•唐人曾蝦滑火鍋•
地址:光谷國際廣場對面中國銀行樓上3樓▼
鍋底居然是可以升降的!再也不怕撈不到的浪費了!
蟹籽藏在蝦肉中咬下去有驚喜的爆破感,口感真是超爽!如果只能點一樣菜,那必須是蝦滑!蟹籽與蝦滑完美融合,蝦肉彈牙,非常緊緻,不是手打絕對沒有這種緊實的口感~
此外,唐人曾作為一個火鍋店供應的免費水果必 須提出重點表揚!冬天的橙子,夏天的西瓜,春天的菠蘿,秋天的柚子,還有一年四季長期供應的聖女果。絕對沒有一般自助水果的敷衍,是實打實的高品質時令新鮮水果。這樣算來光吃水果都能吃回本啦,所以下次去記得多吃點水果~
•蜀九香火鍋•
地址:江漢區花園道對面萬豪國際2層▼
絕對是火鍋中的翹楚,正宗川味火鍋,早就名聲在外,所以排隊的人也很多位於西北湖岸邊,環境好加上口味地道,菜品新鮮,鍋底正宗,自然很多人種草。
但是並沒有因為人多而忽視了顧客,服務質量比較高菜品方面比較突出的是肥牛蟹柳,口感鮮嫩,屬於必點菜之一。
總體來説屬於比較規矩的川味火鍋,價格偏高,畢竟地段環境都不錯。追求好環境和好服務的同志可以來嘗試~
•重慶秦媽火鍋•
地址:洪山區寶通寺路百瑞景中央花園街8號樓▼
重慶火鍋系列,小鍋的概念乾淨衞生,味道也絲毫不輸大鍋,餐具小清新,每桌附贈西瓜汁或者酸梅汁,菜品以例為主,不夠再加,避免浪費。
祕製牛肉打上雞蛋液,細嫩鮮滑,非常好吃。極品蟹柳也是極棒的,一看就與外面的那些妖豔賤貨不一樣。很嫩還有肉的鮮甜味~
主食紅糖饅頭,清香微甜很有較勁,值得推薦。
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