紅糖冰粉怎麼做 冰涼粉的製作方法
紅糖涼粉是一種非常受歡迎的小吃,一般在街邊賣,幾元錢一碗。其實好吃的冰糖涼粉在自己家裏也能做,今天就教大家冰涼粉的製作方法,喜歡吃的小夥伴可以看看,步驟不難,清涼爽口。
紅糖冰粉怎麼做
食材:
冰粉粉15克、清水1200毫升。 調味料:紅糖10克,酒糟2克,芝麻2克,花生碎3克
冰涼粉的製作方法:
1、碗中放入冰粉粉,加100毫升清水,攪拌成粉漿;
2、鍋裏放入適量清水,煮沸後轉小火,倒入粉漿,攪拌均勻,盛出冷卻,再放入冰箱冷藏;
3、鍋裏放入適量清水,加紅糖,中火加熱至紅糖融化,倒入容器裏冷卻;
4、吃的時候舀一碗冰粉,倒入100毫升紅糖水、酒糟,撒入芝麻、花生碎,即可。
小貼士:
冰涼粉裏面可以加入自己喜歡吃的食材,比如水果、葡萄乾、山楂等,風味更好。
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