麻辣拌做法 麻辣拌的簡單做法
土豆切塊,菠菜、金針菇、海帶洗淨,午餐肉切片,鍋中加適量清水,放入土豆和火鍋丸子下鍋焯熟,撈出,放入菠菜、海帶等食材,煮熟撈出,容器里加適量麻油,再加花生碎、白糖、鹽和味精拌勻,再加辣椒油、孜然和麻辣鮮拌勻,放菠菜、火鍋丸子、金針菇、海帶、午餐肉等食材拌勻,撒芝麻即可。
麻辣拌的簡單做法
主料
土豆1個,菠菜適量,金針菇適量,火鍋丸子,午餐肉1塊,鵪鶉蛋,海帶,
輔料
花生碎,麻油,鹽,味精,辣椒油,孜然
麻辣拌做法:
1.土豆1個切成塊,菠菜、金針菇、海帶清洗乾淨,午餐肉切成片。
2.鍋中加入適量清水,然後放入土豆和火鍋丸子下鍋焯熟,撈出。
3.然後放入菠菜、海帶等食材,煮熟撈出,控幹水分。
4.容器裏面加入適量麻油,再加入花生碎、白糖、少許鹽和味精,攪拌均勻。
5.再加入辣椒油、孜然和麻辣鮮,攪拌均勻。
6.放入煮好的菠菜、火鍋丸子、金針菇、海帶、午餐肉等食材,攪拌均勻。
7.最後撒上芝麻即可。
小貼士:
食材要提前焯熟,然後再放在一起拌。
麻辣拌裏面的食材可以根據自己的需求進行添加,如油菜、圓白菜、茼蒿、寬粉、粉絲、魔芋絲、魚丸等都可以。
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