哪些魚類不屬於海鮮 魚類屬不屬於海鮮
人們常見的草魚、鯿魚、銀龍魚、赤眼鱒、鰱魚、鮎魚、鱅魚、鱖魚、胭脂魚、鯉魚、青魚、花麥穗魚、三角魴、鱤魚、翹嘴紅鮊、鯽魚等都不是海鮮。簡單概括,海里的能被使用的魚類都稱為海鮮,而淡水魚基本都屬於河鮮。
魚類簡介
草魚,(學名:Ctenopharyngodon idella)是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的3.4~4.0倍,為頭長的3.6~4.3倍,為尾柄長的7.3~9.5倍,為尾柄高的6.8~8.8倍。
鯿魚,學名:Parabramis pekinensis(Basilewsky,1855),又名鯿,亦稱長身鯿、鯿花、油鯿;古名槎頭鯿,縮項鯿。在中國,鯿魚也為三角魴、團頭魴(武昌魚)的統稱。體長40釐米左右,比較適於靜水性生活。主要分佈於中國長江中、下游附屬中型湖泊。
雙須骨舌魚(學名:Osteoglossum bicirrhosum):又名銀龍魚。成魚魚體長度在50-70釐米之間,最大可長至120釐米。是中大型淡水魚類。體呈帶狀。口裂明顯下斜,下頜蓋住上頜,下頜具有類似育兒袋之構造可用於口孵仔魚。頜須一對。眼睛大而靈活。鱗片大型,鱗片外緣呈粉橘色並隨成長而逐漸淡化。
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