年夜飯的來歷是什麼 年夜飯是除夕還是初一

年夜飯來源於古代的年終祭祀儀禮。古代人在吃年夜飯之前要先祭拜神靈，然後與祖先團圓聚餐，後隨着時代變遷，年夜飯的內容也越來越豐富，形式也越來越多樣，但從未改變的是，年夜飯背後人們對於辭舊迎新、闔家團圓的精神追求。年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對一家人來説最重要的一頓晚餐。

年夜飯是除夕還是初一

年夜飯是在除夕，也就是大年三十這天，在這一天，家家户户都會團聚在一起吃年夜飯。傳統的年夜飯多以餃子和各種肉菜類為主，也有一些地區會選擇在除夕夜的時候吃火鍋作為年夜飯。並且年夜飯上的菜品，都是有着美好的寓意，代表這人們對於未來的祝福和期盼。

年夜飯的寓意

年夜飯的象徵着告別舊歲迎來新歲，家庭團圓的寓意。我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時，由於生活水平較低，平時做不到飲食豐厚，只有到了過年時才能改善一下，因此對年夜飯的質量和內容要求較高，飯菜要儘可能豐富，一是為了解饞，二是這種充實感預示着來年的豐衣足食。