元宵跟湯圓的區別 元宵與湯圓有什麼不同
很多人在問,吃了醪糟湯圓之後能不能開車呢?小編認為,吃了醪糟湯圓之後最好不要開車。除了這裏的“湯圓”,還有元宵節的元宵,加了酒釀之後就不能開車。但是,這裏的“元宵”和“湯圓”有什麼區別呢?和小編一起來看看吧!
元宵跟湯圓的區別
1、餡料不同:元宵的餡料較單一,湯圓的餡料則比較豐富。湯圓的餡料沒有要求,可以是芝麻、花生、水果等甜食,也可以是蔬菜、肉類等。而元宵要求餡料必須有較強的粘性,所以元宵的餡料大部分是芝麻、花生等含糖量很高的東西。
2、吃法不同:湯圓吃法一般只有水煮,可通過冷藏長期保存。而元宵吃法有水煮、炸、蒸、烤、拔絲等,只能現做現吃,不能長期保存。
3、做法不同:湯圓一般將糯米麪和好,像包餃子一樣將餡包入再團圓。而元宵一般是將餡料和好後切成小塊,蘸上水,在盛滿糯米麪的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,使其自然沾滿糯米麪滾成圓球。
4、口感不同:元宵和湯圓的口味也不太一樣。因為製作工藝的差異,元宵比湯圓的口感要粗一些。在台灣,元宵和湯圓本質上可説是不同的東西,冬至時吃湯圓而元宵節吃元宵,而不像大陸北方那樣易於混淆。
傳統元宵餡料多為豬油豆沙、白糖芝麻、棗泥、白果、果仁、杏仁、山楂等;湯圓的餡料傳統是甜的,現在在傳統甜餡的基礎上又有一定創新如加入肉丁、火腿丁、蝦米等。
-
火龍果怎麼切丁 火龍果的切丁方法
1、火龍果從中間切開。2、用勺子柄部把火龍果沿着邊緣劃一圈,底部也要劃出來。3、用刀把火龍果切成小方塊,再倒在盤中即可。需要注意的是,火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,最好少吃。火龍果雖然是吃裏...
-
怎麼快速去除生板栗皮 快速去除生板栗皮的方法
1、鹽水烹煮:將生板栗清洗乾淨之後用刀在中間部位開一個小口,然後放在鹽水中進行烹煮,幾分鐘之後取出來,趁熱就能夠快速剝皮。2、熱水浸泡去皮:將生板栗清洗乾淨之後放在一個容器中,然後在燒一壺水,趁熱倒在容器中,蓋上蓋子浸泡幾分鐘之後取出來,就能夠輕鬆快速去皮了。...
-
擀麪杖吹火的下一句 擀麪杖吹火的下一句是什麼
擀麪杖吹火的下一句是一竅不通。擀麪杖是做麪食的一種工具,木製,實心。用擀麪杖吹火,中間因無孔隙,無竅也,用來吹火自然是——一竅不通”。這是一句歇後語,形容沒有使用正確的方法解決問題,比喻某人對某事一點也不懂。歇後語是羣眾在生活實踐中所創造的一種特殊語言形...
-
薯條的由來 薯條是怎麼出現的
薯條真正的來源地是比利時。早在1680年的時候,比利時人就開始製作這種薯條了。在第一次世界大戰的時候,美國士兵在比利時吃到了這種薯條,覺得特別美味,從而變得流行起來。但他們想當然的稱其為“French”,是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語,他們就以為是“法...