桃駁李和油桃的區別 桃駁李和油桃的區別是什麼
桃駁李就是油桃的一種。它們的產地不同:油桃不是中國本土的水果,它是從歐洲引種來的,因為它兼具桃子、李子的味道,就用桃駁李為它命名。“桃駁李”這種水果,在市面上一般都是標明“油桃”,聞着有桃子的清香,味道也相近,除去生長的這個母體李樹,大抵和李子是沒有什麼關係的。
桃駁李爽口而且鮮甜,最重要的是營養十分豐富。未成熟時爽脆,成熟時果肉變軟多汁。果肉多為淡黃或黃色,成熟度越高,代表顏色越深。
油桃在吃的時候不用特意去皮,只需要清洗乾淨即可食用,如果害怕油桃的表面有殘留的農藥的話,就可以將它放入水中浸泡清洗,或用食鹽、果蔬清洗液進行清潔。
不好吃的油桃,它的表面是萎縮及幹水,有柔軟點,指甲造成淤痕或疤痕,太酸或太小,有明顯的細菌或真菌感染現象。任何由蠕蟲或昆蟲所導致的傷害;有擠壓,摩擦或刺穿所成的機械性傷害。
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