閩侯特產有哪些 閩侯有哪些特產
閩侯是福建的縣級城市,有着非常優秀的歷史,有着“千年古縣”的美譽,那你知道閩侯有哪些特產嗎?
閩侯特產一:拗九粥
拗九粥是福建福州閩侯的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其選料精細,用料考究,以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主,可加入蓮子、白果等,與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或稀爛成粥即可食用,所製作出來的拗九粥黏糯滑軟,香甜可口,營養豐富。
閩侯特產二:福州興隆咖喱牛肉餃
福州興隆咖喱牛肉餃是福建福州閩侯的特色小吃,選用麪粉為主要原料,在用牛肉作餡,採用傳統的工藝製作而成,所製作出來的咖喱牛肉餃具有濃厚的咖喱風味,殼皮酥鬆,餡質細嫩,鹹中有辣,味道鮮美。
閩侯特產三:閩侯橄欖
閩侯橄欖,又稱白欖、青果、黃欖,為橄欖科橄欖屬植物,是熱帶、亞熱帶的名優水果之一,閩侯特產。作為果樹栽培的橄欖有橄欖和烏欖兩種。橄欖果實除鮮食外,還可以製成各種鹽漬品、蜜餞、果汁、果醬、果酒等加工品。
閩侯特產四:福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的發源地,已有近千年歷史。福州茉莉花茶特點:福州茉莉花茶是用經加工乾燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,通常以綠茶為茶坯,少數也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。
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