立冬習俗：立冬補冬補嘴空大魚大肉吃起

導語：立冬你要説是禦寒的日子，倒不如是開刷燥吃的美好時光。立冬不僅有餃子，還有口味濃郁的大肉温補必備哦。立冬習俗有補冬之説，為了適應氣候季節性的變化，調整身體素質，增強體質以抵禦寒冬。在漢族民間一般有吃湯圓、吃豆腐、包餃子、喝羊肉湯等不同習慣。不知道進入立冬，你家吃啥呢?立冬補冬補嘴空也就實至名歸了，為寒冬做準備那就大膽的吃吧。

立冬習俗：補冬吃雞肉

立冬節氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄鋭，為來春生機勃發作準備。人類沒有冬眠之説，但民間卻有立冬補冬的習俗。

人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，比如可以吃些牛羊雞鴨魚肉，忙了整整大半年，也該是好好犒勞自己一下的了。

立冬習俗：海鮮別錯過

補冬是中國節日飲食習俗。流行於全國各地。中國民間以冬至為冬季之始，需進補以度嚴冬。是日，一般殺雞宰鴨或買羊肉，加當歸、人蔘等藥物燉食，也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此節習吃餛飩。按照中國人的習慣，冬天是對身體“進補”的大好時節，俗稱“補冬”。

所謂“補冬”，就是在立冬之夜想方設法大力進食營養補品。補冬的食物有豬、牛、羊、狗、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等肉類，紅膏蟳、鼈、鰻等水產品，以及水鴨、鷓鴣、斑鳩等野味，依家庭經濟而異。都説冬天要進補，很多人一入冬就開始忙着服補品、喝藥酒。

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