金桔怎麼吃 金桔的吃法大全
導語:金桔是冬季時令水果之一,其果實金黃,果皮肉質而厚,平滑,有香味,深受不少人喜歡。金桔不僅能吃,而且還富含極高的維生素C和A含量,因此食用能有效預防哮喘、支氣管炎、高血壓等疾病。生活中很多朋友吃金桔都是洗淨表皮直接食用,其實除了生吃,金桔還有多種吃法。今天,本站小編就為大家介紹金桔的吃法大全,教您金桔怎麼吃營養又美味。
金桔的吃法大全
金桔怎麼吃:金桔果醬
金桔怎麼吃:金桔果醬
食譜原料:小金桔400克,糖200克,百香果一隻,檸檬汁半個,蜂蜜400克,水半杯。
製作方法:小金桔先用洗米水浸泡,然後再用清水沖洗,檸檬半個榨汁,百香果挖出果肉;小金桔切片,一邊切一邊要把裏面的核挖出來,儘量挖乾淨一點;百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一併混合好,再加水半杯,一併攪拌均勻;火慢熬,加進檸檬汁,繼續小火熬至起糖膠,然後熄火攤涼,拌進蜂蜜,裝瓶放冰箱保存。
金桔怎麼吃:金桔炒谷芽
食譜原料:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔餅)。
製作方法:將金桔洗淨,壓扁,將炒谷芽放入砂鍋內,加冷水200毫升,浸泡片刻;煎煮10分鐘後,再放入金桔煮5分鐘,將藥汁潷出,再加水煎1次,將兩次藥汁合併,加入少量糖,當茶飲。
金桔怎麼吃:金桔雞翅
食譜原料:雞翅5只,金桔、油、鹽、生抽、料酒各適量。
製作方法:先取出雞翅,加入少量油,鹽,生抽,料酒醃製1小時左右,再把金桔洗乾淨,豎着切幾刀並壓癟,然後待油鍋燒熱後,放入雞翅煎至兩面金黃,加入醃雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤。
金桔怎麼吃:蜂蜜金桔茶
金桔怎麼吃:蜂蜜金桔茶
食譜原料:金桔500克,食鹽10克,冰糖100克,白砂糖100克。
製作方法:將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時;然後金桔切開去核;取一干淨容器放一層金桔撒一層白糖醃製2天左右;將冰糖放入少許水中,放入醃好的金桔,煮至金桔透明湯汁濃稠即可。
金桔怎麼吃:糖漬金桔
食譜原料:金桔、砂糖各適量。
製作方法:先清洗乾淨,用鹽水浸泡約10分鐘,然後把金桔縱切6-7刀,壓癟並去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖醃製2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開,再轉小火慢慢熬製至粘稠狀,裝盤放涼後食用。
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