孕婦能吃粽子嗎 孕婦端午吃粽子的7大注意事項
導語:端午節來了,一大波粽子正在向我們招手。但是粽子雖好吃,也不能多吃,尤其是一些特殊人羣,例如孕婦。孕婦飲食要多加註意,那麼,孕婦能吃粽子嗎,如果可以,那有哪些注意事項?以下是孕婦端午吃粽子的7大注意事項。
孕婦能吃粽子嗎 孕婦端午吃粽子的7大注意事項
端午節粽子
一、孕婦能吃粽子嗎
粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五穀雜糧和肉食包成的。一般情況下,孕婦吃五穀雜糧和肉食都沒什麼壞處。
從糯米本身來看,富含維生素B,能温補脾胃、補益中氣,是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的噁心、食慾減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。 從這點來説,孕婦是能吃粽子的。
端午節粽子
二、孕婦端午吃粽子的7大注意事項
1、睡前早起不宜吃粽子
因粽子不易消化,因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子,因為這兩個時間,胃腸蠕動都較白天慢,吃後容易引起消化吸收障礙。孕婦在午餐吃粽子比較好。
2、不能多吃
粽子多用糯米做成,雖然好吃,但黏度高,極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀,還會影響其他營養的攝入。所以準媽媽在吃粽子時一定要嚴格控制量,一餐最好不要超過一個,更不要當飯吃,頓頓吃。而甜粽由於含糖分較多,容易提升人體內血糖含量,因此有妊娠糖尿病的準媽媽不宜多吃甜粽子。
3、要看情況吃
現在粽子都很高級,肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去,結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準媽媽,最好忌口。即便沒有這些症狀,最好也不要蘸糖吃。
4、要趁熱吃
吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷後再反覆加熱。因此最好自己動手製作,吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意,粽葉蒸後放置一段時間顏色發暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子,因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理,安全性沒有保障。
5、注意搭配蔬菜水果
粽子容易讓人產生飽脹感,注意少吃,最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負擔,造成不適。也不要用生山楂開胃。生山楂中所含的鞣酸會與胃酸結合,在胃裏形成一個團,很難消化掉,形成胃石。
如果擔心棕子不好消化,準媽媽可以喝杯酸奶。因為酸奶中含有大量的乳酸等有機酸,能抑制有害微生物的繁殖,同時使腸道的鹼性降低,酸性增加,促進胃腸蠕動和消化液的分泌。
6、不能空腹吃粽子
空腹吃粽子對健康有害無益。食物消化從胃到腸,至少需要6個小時,粽子又難消化,如果空腹吃粽子,糯米就會在胃裏停留很長的時間,刺激胃酸分泌,很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發。
7、粽子可添加五穀雜糧
孕婦不適合多吃糯米和高熱量的食物,那麼可以從粽子的原料上動動腦筋,比如包一些五穀雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,將粽子變成健康食品。因體質不同,胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服,有燒心感,吃鹹味的肉粽略好一些,少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。
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