雞西小吃特色美食有哪些 雞西美食推薦
雞西小吃一直都是非常有特色的,頗具東北風味,烤冷麪,拉皮,冷麪都是很有人氣的,到底好吃的雞西小吃特色美食都有什麼呢?為你推薦最值得吃的五大雞西美食,趕緊了解一下吧!
雞西小吃特色美食有哪些?
刀削麪
刀削麪大家都愛吃,這是一種傳統麪食,山西地區的刀削麪很有名,在雞西,也有一家刀削麪很火,那就是山西人在雞西開的第一家刀削麪館,位置在雞西園林路與東風路之間的四街,比較符合雞西人的口味,口感偏辣,把山西刀削麪進行了改良,將老湯換成了辣椒,麻椒和牛肉做成的"辣湯"。這種刀削麪味道很獨特。
烤冷麪
到了雞西,如果不吃烤冷麪,就相當於白來了,烤冷麪是雞西小吃特色美食,很多人都知道,這也是一種傳統麪食,在黑龍江,烤冷麪很常見,餐廳,或者是路邊攤都有賣的,油炸烤冷麪很受歡迎,製作方法並不難,用雞蛋,香腸等材料,然後配上醬料,口感非常好。
雞西辣菜
雞西辣菜是不一種雞西特色美食,在當地,很多人喜歡講各種菜餚混合在一起吃,做成辣菜,成為了雞西小吃的一大特色,幾十年來經久不衰,成為了“市吃”。雞西辣菜吃的時候,一般都會配上冷麪一起,所以雞西辣菜也被稱為冷麪菜,是傳統朝鮮族人發明的菜餚,拌菜有50多種,口味豐富。
雞西冷麪
冷麪是雞西美食的代表,也是中國東北朝鮮族的特色額迷失,冷麪口感清爽,夏季尤其受歡迎。地道的雞西冷麪麪條細且筋道,配上酸甜可口的冰鎮冷麪湯,吃起來味道更好。冷麪是用蕎麥麪或小麥面做成,加澱粉加水壓成麪條,煮熟之後,浸冷水,拌上牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等等。
五彩拉皮
拉皮也是一道雞西小吃特色美食,屬於家常菜的一種,食材豐富,造型好看,很多人喜歡吃。五彩拉皮的主要食材有粉皮、胡蘿蔔、雞蛋皮,調料為麻醬、辣椒油、白砂糖等等,這道菜是涼拌菜,所以很下飯,在,該菜品主要是通過涼拌的做法而成。
雞西小吃特色美食大家都知道了嗎?黑龍江有很多好吃的美食,雞西美食多種多樣,頗具特色,有機會大家可以去嚐嚐地道的雞西風味。
-
蜜汁好吃的蜜汁雞肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鮮雞琵琶腿4只青椒1個/紅椒1個/黃椒1個/洋葱半個葱薑蒜末/蛋清1個/蜂蜜1勺/蠔油醬油/鹽/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步驟】1.新鮮的雞琵琶腿,去骨、去肥油,保留雞皮。2.將雞腿肉切成約2.5*2.5釐米的小塊,加入調味料:葱薑蒜末、蛋清一個、蜂蜜一勺、蠔...
-
學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。説到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆絲、炸薯條、燒土豆等,那麼也可以嘗...
-
這道菜爽脆可口,還能補虛殺菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適量鹽調味。6.加入肉絲,翻炒均勻即可。...
-
在家就可以DIY的三明治,秒殺蛋糕店!
一.蒜香黃油三明治用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許做法:1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。3.把調好的黃油抹在吐司片上。...