最地道的五家紹興菜特色餐廳 紹興地道紹興菜去哪吃
來到紹興,最不能錯過的當然是紹興菜了,紹興菜餐廳遍佈紹興的大街小巷,但是想要找到最地道的紹興菜特色餐廳,還是不容易,今天就為大家介紹最地道的五家紹興菜特色餐廳,紹興地道紹興菜去哪吃?一起看看吧。
農校食堂
農校食堂的環境真的算不上好,但是是一家很不錯的吃紹興菜的店,這家店人氣超高,用大碗菜是他家的特色,份量足,主打的是紹式口味。農校食堂裏面有很多紹興特色小點,味道很不錯,醬香味濃郁,菜的分量也不少,比較有名的是他家的紹三鮮,這家店算是比較接地氣的,有興趣的可以去試試。
特色美食:糟雞,大盤紹三鮮,鐵板魚頭,西施羹,梅菜扣肉,臭豆腐
地址:新建南路873號
紹興飯店
紹興飯店是紹興老牌五星級酒店的中餐廳,據説代表了紹興菜的最高水準,這家店是古樸的風格,進店要穿過一片竹林,非常有韻味。紹興名菜黴乾菜扣肉、油炸臭豆腐、醉雞這些在這裏都是很有名的,他家的菜品口味地道,價格也比較合理,算是一家性價比很高的店,香油蒸臭豆腐、醉蟹、糟雞、酒釀圓子值得推薦。
特色美食:飄香牛柳,清湯魚圓,紹興醉雞,三鮮燴芋餃,油炸臭豆腐,梅菜扣肉
地址:環山路8號
尋寶記紹興菜
尋寶記據説是紹興人吃了16年一家地道老館子,這是一家地地道道的本土品牌,店裏每天人氣都很高,如果到了飯點去,一般就沒有位子了,烤雞是一大特色,來這裏一定要吃,還有特色紹興菜紹興滷鴨,醬香味濃,肉質鮮嫩,非常好吃,尋寶記在紹興有多家分店,味道好,菜量合適,價格也很親民,代表了最地道的紹興當地特色餐飲文化!
特色美食:梅乾菜燜肉,花雕醉雞,桂花米酒,紹式三鮮,狀元雞
地址:勞動路101號
御龍井(狀元府店)
御龍井是一家懷舊主題的餐廳,內部的裝修是仿古風格,很多人喜歡去吃,他家主要是吃紹興菜的。這家店環境乾淨整潔,店面古色古香,桌上有菜單,到店就可以點菜,他家的醬鴨很不錯,口味偏鹹,紹三鮮也是他家的特色,菜品精緻,口味鹹鮮,這些美食都是當地的名菜,做法講究,口味地道。
特色美食:龍井蝦仁,梅乾菜扣肉,紹三鮮,御廚臭豆腐,西湖醋魚,醬鴨
地址:倉橋直街112號(府橫街與倉橋直街交叉口)
越味觀
這家餐廳很有特色,主要是吃紹興菜的。很多人都喜歡吃紹興菜,這就是最有名的紹興菜特色餐廳之一,他家的梅乾菜燒肉很好吃,肥瘦相間,肉香和梅乾菜的香味融合在一起,肥而不膩,還有紹興醬鴨,味道濃香,很有嚼勁,除了這些,他家的其他菜品口味也很地道。
特色美食:西施豆腐,紹三鮮,黃魚千張包,韭黃煎餃,臭豆腐,紅糖餈粑
地址:柯巖大道518號(近柯巖風景區)
最地道的五家紹興菜特色餐廳都在這裏了,不僅在當地很有名,很多外地人也知道,你都吃過哪幾家呢?
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