做菜的時候撒點它, 永遠不用吃鈣片, 好處太多了!
關於蝦的食譜
瑤柱蝦米冬瓜湯
主料:冬瓜(750克)、瑤柱(50克)、蝦米(50克)、瘦肉(150克)、冬菇(50克)
做法:
1、瑤柱蝦米洗淨,用清水浸泡一下。
2、瘦肉和水發冬菇切小粒
3、冬瓜去皮切大塊
4、將所有材料入鍋,大火燒開,撇去浮沫,文火燉一個小時。
5、燉好的湯加鹽調味就行了,喜歡的話可以加點雞精或味精。
海米娃娃菜
主料:娃娃菜(適量)、海米(適量)
做法:
1、娃娃菜洗淨,切成豎條。
2、蝦米用温水浸泡,蒜切成蒜粒備用。
3、鍋置火上倒入少許油,燒至5成熱時將蒜末放入。
4、待蒜末炸至金黃,倒入適量雞湯。
5、將娃娃菜碼入鍋中,蓋蓋子煮開,煮至娃娃菜變軟。
6、調入少許鹽,少許水澱粉勾芡即可
蝦米水滑蛋
主料:雞蛋(2個)、冷水或温水((雞蛋的2倍)、蝦米(少許)、精鹽(適量)、生抽(適量)、葱(適量)
做法:
1、雞蛋打進碗內,打散
2、加入精鹽拌勻,加入冷水打散泡
3、順一個方向不停地攪打,直至蛋液變得細滑
4、濾去表面浮泡(或用小篩網過篩兩次)靜置5分鐘
5、倒入容器內,中火入鍋蒸3分鐘後在表面撒上蝦米,繼續蒸4分鐘關火(時間需根據製作的量來調整)
6、撒上葱花蓋上蓋子一會,待葱半熟,淋下少許熟油及生抽
關於蝦的食譜
瑤柱蝦米冬瓜湯
主料:冬瓜(750克)、瑤柱(50克)、蝦米(50克)、瘦肉(150克)、冬菇(50克)
做法:
1、瑤柱蝦米洗淨,用清水浸泡一下。
2、瘦肉和水發冬菇切小粒
3、冬瓜去皮切大塊
4、將所有材料入鍋,大火燒開,撇去浮沫,文火燉一個小時。
5、燉好的湯加鹽調味就行了,喜歡的話可以加點雞精或味精。
海米娃娃菜
主料:娃娃菜(適量)、海米(適量)
做法:
1、娃娃菜洗淨,切成豎條。
2、蝦米用温水浸泡,蒜切成蒜粒備用。
3、鍋置火上倒入少許油,燒至5成熱時將蒜末放入。
4、待蒜末炸至金黃,倒入適量雞湯。
5、將娃娃菜碼入鍋中,蓋蓋子煮開,煮至娃娃菜變軟。
6、調入少許鹽,少許水澱粉勾芡即可
蝦米水滑蛋
主料:雞蛋(2個)、冷水或温水((雞蛋的2倍)、蝦米(少許)、精鹽(適量)、生抽(適量)、葱(適量)
做法:
1、雞蛋打進碗內,打散
2、加入精鹽拌勻,加入冷水打散泡
3、順一個方向不停地攪打,直至蛋液變得細滑
4、濾去表面浮泡(或用小篩網過篩兩次)靜置5分鐘
5、倒入容器內,中火入鍋蒸3分鐘後在表面撒上蝦米,繼續蒸4分鐘關火(時間需根據製作的量來調整)
6、撒上葱花蓋上蓋子一會,待葱半熟,淋下少許熟油及生抽
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蜜汁好吃的蜜汁雞肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鮮雞琵琶腿4只青椒1個/紅椒1個/黃椒1個/洋葱半個葱薑蒜末/蛋清1個/蜂蜜1勺/蠔油醬油/鹽/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步驟】1.新鮮的雞琵琶腿,去骨、去肥油,保留雞皮。2.將雞腿肉切成約2.5*2.5釐米的小塊,加入調味料:葱薑蒜末、蛋清一個、蜂蜜一勺、蠔...
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學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。説到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆絲、炸薯條、燒土豆等,那麼也可以嘗...
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這道菜爽脆可口,還能補虛殺菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適量鹽調味。6.加入肉絲,翻炒均勻即可。...
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在家就可以DIY的三明治,秒殺蛋糕店!
一.蒜香黃油三明治用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許做法:1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。3.把調好的黃油抹在吐司片上。...