產婦食譜大全 產婦的營養食譜盤點
產婦在月子期間,飲食健康是很重要的,到底產婦吃什麼最好呢?今天為大家推薦產婦食譜,這些都是對產婦身體健康很好的日常飲食,產婦的營養食譜盤點。
產婦食譜大全
山藥燉排骨
主料:排骨1000克,山藥1根,胡蘿蔔1根;
調料:花生油30克,食鹽2茶匙,雞精1茶匙,八角2個,桂皮2塊,料酒1湯匙,生抽3湯匙,胡椒粉1茶匙,水;
山藥燉排骨的做法:
1.排骨冷水下鍋,焯水,撈出,洗乾淨浮沫;
2.山藥去皮切塊,胡蘿蔔切滾刀塊;
3.鍋中燒油,炒香大料,再炒葱薑蒜,把排骨下鍋炒,加少量料酒,生抽,炒勻,加湯燒;
4.燒開後,轉到湯煲中小火,繼續煲,燉40分鐘左右把山藥下鍋;
5.再燉20分鐘,把胡蘿蔔下鍋,加鹽、糖、雞精、胡椒粉
6.再燉10分鐘,直到胡蘿蔔變軟,出鍋即可。
小米蒸排骨
主料:豬大排500克,小米150克;
調料:食鹽5克,姜3片,豆瓣醬5克,黃酒5克,水,細香葱5克;
小米蒸排骨的做法:
1.把小米洗乾淨,倒沒過小米的清水,浸泡20分鐘左右;
2.豬大排在沸水中焯一下,焯過水後,放適量的豆瓣醬,放入準備好的薑末;
3.把準備好的黃酒倒入碗中,放鹽,拌勻,浸泡近一小時;
4.取一個圓碗,把浸泡好的豬大排沿碗底排好,撒上細香葱花;
5.把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中
6.上蒸鍋大火煮開,轉小火半小時,關火,燜半小時就好。
主料:雞1/2只,棗(幹)4個,姜4片,大葱1/2棵,桂圓4粒,枸杞10粒;
調料:八角1個,花椒1小勺,桂皮1片,白芷1片,陳皮1片,水,丁香幾粒;
燉雞湯的做法:
1.雞肉洗乾淨,泡水2到3遍,去除血沫,葱、姜切大片,紅棗洗淨,將細小碎的香料裝進料理盒扣住;
2.將除枸杞外的所有材料放入砂鍋內,一次性的加滿清水,大火煮開;
3.轉最小火,慢慢煲燉2個小時左右,煲湯,可以將火調到最小,讓砂鍋內保持微微沸騰;
4.煲燉至香味四溢,雞肉用一根筷子輕輕就能穿透,再放入枸杞,蓋上蓋子,小火繼續煲燉半個小時左右;
5.煲燉好,將料理盒撈出,裏面的香料丟棄,再將雞撈出,雞肉撕成小塊,倒入鍋中即可;
紫米粥
主料:紫米100g,糯米100g;
調料:冰糖適量,棗(鮮)適量;
紫米粥的做法:
1.將紫米和糯米分別淘洗乾淨,紅棗去核洗淨;
2.鍋內放清水,紫米和糯米,置於火上,先用旺火煮沸後,再改用文火煮至粥狀;
3.然後加入紅棗繼續煮;
3.加冰糖,晾涼即可。
-
蜜汁好吃的蜜汁雞肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鮮雞琵琶腿4只青椒1個/紅椒1個/黃椒1個/洋葱半個葱薑蒜末/蛋清1個/蜂蜜1勺/蠔油醬油/鹽/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步驟】1.新鮮的雞琵琶腿,去骨、去肥油,保留雞皮。2.將雞腿肉切成約2.5*2.5釐米的小塊,加入調味料:葱薑蒜末、蛋清一個、蜂蜜一勺、蠔...
-
學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。説到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆絲、炸薯條、燒土豆等,那麼也可以嘗...
-
這道菜爽脆可口,還能補虛殺菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適量鹽調味。6.加入肉絲,翻炒均勻即可。...
-
在家就可以DIY的三明治,秒殺蛋糕店!
一.蒜香黃油三明治用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許做法:1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。3.把調好的黃油抹在吐司片上。...