陪伴着廣西人長大的早餐,有幾個只有本地才這樣吃!
吃膩了麪包牛奶,吃點傳統早餐也不錯!
捲筒粉
小編小時候吃過的捲筒粉是肉的6毛一條,素的7毛兩條,現在大概是1.5元一條。雖然價格在變,但是捲筒粉那爽滑的口感,按口味選擇的豆角、胡蘿蔔或是肉沫餡,以及酸酸甜甜的黃皮醬、番茄醬,是心裏一直揮之不去的味道。小編放醬料都是放多多的,吃起來就很開胃,一天的好心情就從捲筒粉開始了~
糯米飯
最常見的就是一輛小小的早餐車上放着一個大大的木桶,木桶裏裝着的是香香的糯米和微甜的綠豆泥,然後買糯米飯的阿公阿婆會拿一個碗裝上香腸,再拿一個碗裝上酸菜,小編喜歡吃酸菜加香腸的糯米飯,開胃又噴香,最重要花上一兩塊錢就能吃飽~經濟實惠~
小籠包/蒸餃
常常和賣糯米飯的一起出現,攤主可能是一對夫妻,一個負責包小籠包或是餃子,一個負責蒸和賣。一份小籠包下來,很容易覺得膩,但是餃子就不會。這其中原因,其實小編到現在都還不太清楚是為啥。小編吃小籠包喜歡加上一勺辣椒醬或是一點點陳醋,這樣小籠包吃起來就不會那麼膩啦~
涼皮
涼皮雖然叫涼皮,但是冬天也還是會有人吃的。外面賣的涼皮大部分是麪皮拌上黃瓜絲、腐竹,加上油、芝麻、醋、鹽等調料品,不過小編早上一般不怎麼吃涼皮就是了,芝麻油和醋的味道太大~但即使是這樣,涼皮也是一道讓人慾罷不能的美味呀~
豆漿油條
萬年早餐經典CP有木有!雖説油條吃多了不好,偶爾來上一兩次也沒啥,小編看到有的人是把油條分成好幾段泡在豆漿裏,有的則是規規矩矩的一口油條一口豆漿,不知道你們都是怎麼吃的呢?
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蜜汁好吃的蜜汁雞肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鮮雞琵琶腿4只青椒1個/紅椒1個/黃椒1個/洋葱半個葱薑蒜末/蛋清1個/蜂蜜1勺/蠔油醬油/鹽/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步驟】1.新鮮的雞琵琶腿,去骨、去肥油,保留雞皮。2.將雞腿肉切成約2.5*2.5釐米的小塊,加入調味料:葱薑蒜末、蛋清一個、蜂蜜一勺、蠔...
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學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
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這道菜爽脆可口,還能補虛殺菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉絲,鹽,醬油,料酒【做法】1.油豆腐切開。2.蒜薹洗淨,切段。3.肉絲加鹽,料酒和醬油醃製以後,先下鍋翻炒至變色,立刻盛起。4.熱鍋下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入適量鹽調味。6.加入肉絲,翻炒均勻即可。...
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在家就可以DIY的三明治,秒殺蛋糕店!
一.蒜香黃油三明治用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許做法:1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。3.把調好的黃油抹在吐司片上。...