真正不容錯過的台灣街市美食,吃了不枉此行!
滷肉飯
滷肉飯,也叫魯肉飯,是台灣最著名也最獨特的小吃,據説只有台灣本土的滷肉飯才是最地道的。在台灣北部,也包括台北地區,滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯,它的五花肉被精心切過,但並不太碎,慢慢在有5種香料的汁裏燉制,之後將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微鹹的滷肉飯就完美了。
在台北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯,除此之外,街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味,小心別吃得太撐啊!
鹽酥雞
鹽酥雞也叫做鹹酥雞,是台北最常見的一道小吃。做法就是將雞肉切成小塊裹麪粉漿丟入油中炸的酥嫩然後撈出,可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等調料。台北街頭的鹽酥雞香氣濃郁,外酥裏嫩,是最出名的休閒小吃之一。
鹽酥雞在各大夜市,比如士林夜市等和路邊攤都能買到。有些賣雞排的店鋪也有鹽酥雞出售。
滷肉飯
滷肉飯,也叫魯肉飯,是台灣最著名也最獨特的小吃,據説只有台灣本土的滷肉飯才是最地道的。在台灣北部,也包括台北地區,滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯,它的五花肉被精心切過,但並不太碎,慢慢在有5種香料的汁裏燉制,之後將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微鹹的滷肉飯就完美了。
在台北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯,除此之外,街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味,小心別吃得太撐啊!
鹽酥雞
鹽酥雞也叫做鹹酥雞,是台北最常見的一道小吃。做法就是將雞肉切成小塊裹麪粉漿丟入油中炸的酥嫩然後撈出,可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等調料。台北街頭的鹽酥雞香氣濃郁,外酥裏嫩,是最出名的休閒小吃之一。
鹽酥雞在各大夜市,比如士林夜市等和路邊攤都能買到。有些賣雞排的店鋪也有鹽酥雞出售。
滷肉飯
滷肉飯,也叫魯肉飯,是台灣最著名也最獨特的小吃,據説只有台灣本土的滷肉飯才是最地道的。在台灣北部,也包括台北地區,滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯,它的五花肉被精心切過,但並不太碎,慢慢在有5種香料的汁裏燉制,之後將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微鹹的滷肉飯就完美了。
在台北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯,除此之外,街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味,小心別吃得太撐啊!
鹽酥雞
鹽酥雞也叫做鹹酥雞,是台北最常見的一道小吃。做法就是將雞肉切成小塊裹麪粉漿丟入油中炸的酥嫩然後撈出,可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等調料。台北街頭的鹽酥雞香氣濃郁,外酥裏嫩,是最出名的休閒小吃之一。
鹽酥雞在各大夜市,比如士林夜市等和路邊攤都能買到。有些賣雞排的店鋪也有鹽酥雞出售。
滷肉飯
滷肉飯,也叫魯肉飯,是台灣最著名也最獨特的小吃,據説只有台灣本土的滷肉飯才是最地道的。在台灣北部,也包括台北地區,滷肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的滷肉飯,它的五花肉被精心切過,但並不太碎,慢慢在有5種香料的汁裏燉制,之後將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微鹹的滷肉飯就完美了。
在台北的“鬍鬚張”可以吃到美味正宗的滷肉飯,除此之外,街邊的飯館、各大夜市也都可以品嚐到這道美味,小心別吃得太撐啊!
鹽酥雞
鹽酥雞也叫做鹹酥雞,是台北最常見的一道小吃。做法就是將雞肉切成小塊裹麪粉漿丟入油中炸的酥嫩然後撈出,可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等調料。台北街頭的鹽酥雞香氣濃郁,外酥裏嫩,是最出名的休閒小吃之一。
鹽酥雞在各大夜市,比如士林夜市等和路邊攤都能買到。有些賣雞排的店鋪也有鹽酥雞出售。
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