成都這幾家資格羊肉湯,冬天吃喝一碗黯然銷魂!
昨天還拖了外套到處跑,今天就冷得要穿秋褲。逼得小編忍不住滿大GAI找羊肉湯,今天就推薦大家幾家資格羊肉湯。
秦川號
雖然店面顯得些許陳舊,但是吃才是主題,在美食麪前,環境算什麼,這家店羊肉可是130元一斤!堪稱成都羊肉湯的愛馬仕!
在以往媒體報道中,每年冬至節都是他家羊肉最貴,但是依然抵擋不住前來覓食的吃貨。羊肉湯就在大堂裏搭的爐灶裏翻滾着,師傅大勺一舀,肉湯入口,味道不太羶,肉也軟爛。
粉蒸羊肉上面滿滿堆着蒜末,夾起來一筷子吃在嘴裏,略甜,香軟。
葱爆羊肉大火熗出鍋香嫩可口,軟嫩多汁,好吃的不得了。就是太貴!
地址:均隆街106號
人均:92元
第一分店:天街裏A館1-1-05(成都龍湖地產附近)
肖仙仙羊肉湯
在三官堂附近的十五年老字號臨街店面,門口掛着宰好的羊,羊腿大塊大塊的是個誘人的好方式。
看清楚了,可是五代真傳,簡陽老字號羊肉湯。
羊排,做的是幹鍋的味道,羊排煸的乾乾的,很香很香,還有兩個麻花,裏面放了好多好多花椒幹海椒,真的味道只重口,又香又麻,味道贊贊贊 !
豆腐乳香菜小米椒是標配!羊肉湯味道鮮美,顏色奶白 。喝一口湯,吃一口蘸着小米辣豆腐乳的才出鍋的羊肉,那個味道就像倫敦的大本鐘——不擺了。
地址:三官堂街60-61號(近三官堂河邊)
人均:60元
賴氏羊肉湯
這家已經在暑襪街這一帶開了十幾年之久,一年四季都在賣。店面如眼一看就是標準的成都蒼蠅館子樣,無多餘裝修。
羊肉和羊雜都是80元一斤,一人單點就是20元一人。湯是提前熬製好的,來客後只需將切好的羊肉和羊雜過稱放入湯中煮熟即可。
賴氏羊肉湯不只羊肉湯,把羊物盡其用了的,除了羊肉湯,像粉蒸羊肉、乾煸羊腸、開胃羊血、炒羊肝、香辣羊腦、烤羊肉串,應有盡有。
總店地址:暑襪北一街54號
雙豐店地址:雙豐路18號附7號
同和路店:同和路99號附15號(黃忠二期)
人均:47元
簡陽李氏羊肉湯
資格的成都人都會説“小關廟的羊肉湯年年不能少,煮啤酒才是最配搭”,小關廟這一帶的羊肉湯在成都地位算高的,一定不能缺席!
人均一斤羊肉的樣子…再煮點小菜,蘿蔔,豌豆尖,茼蒿,鍋盔等……湯汁香濃可口!!湯裏放點香菜、豆腐乳,更是味美鮮香,一碗接一碗~
地址:小關廟街5號7號
人均:57元
正宗簡陽陳氏羊肉湯
位於温江大學城這家店,每到冬至,那叫一個火爆,店裏面的桌子根本不夠擺,店外都要加上好幾十桌,從早到晚,沒有一桌間斷過。
這家羊肉店的素菜可以隨便加的哦,不要錢,碟子有紅辣椒碎,青辣椒碎,香菜,小葱和豆腐乳。一般加豆腐乳千萬不要加鹽,鹹淡就剛剛好。
地址:柳浪灣北一街29-31-33號
人均:33元
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