棗屬於水果還是蔬菜 棗屬於水果還是蔬菜呢
棗子屬於水果。棗是鼠李科、棗屬植物,落葉小喬木,稀灌木,高達10餘米,花黃綠色,果實成熟後由紅色變紅紫色,中果皮肉質、厚、味甜;常生長在海拔1700米以下的山區,丘陵或平原,可以製成蜜棗、紅棗、薰棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜餞和果脯。
棗的介紹
棗原產中國,亞洲、歐洲和美洲常有栽培,吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、河南、甘肅等地均有種植,性喜温暖的生長環境。
棗樹開花坐果期温度在22~25℃,果實成熟期温度要在18~22℃,耐旱、耐澇性較強,但開花期要求較高的空氣濕度,否則不利授粉坐果。
棗喜光性強,對光反應較敏感,對土壤適應性強,耐貧瘠、耐鹽鹼,但怕風,所以在建園過程中應注意避開風口處。
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