香蕉怎麼保存不會黑 水果店香蕉的保存方法
將香蕉表面的催熟劑洗乾淨,用保鮮膜把香蕉的蒂頭包好放在陰涼處保存。或者將香蕉懸掛起來和拱面朝上放可以讓香蕉不變黑。
方法一:保鮮膜緊包香蕉蒂
我們先把香蕉表面的催熟劑給它洗掉,然後我們再用一個紙巾把香蕉表面的水分,都把它擦乾,這樣把香蕉表面的催熟劑都擦乾之後,將保鮮膜緊包敷在香蕉的蒂頭上,放置於陰涼處即可,我們香蕉就可以存放的時間更久了。
方法二:香蕉不要平放
香蕉平放時,整個重量都壓在接觸面上,此處承受的壓力變大,把接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破,導致裏面的氧化酵素流出來,發生氧化反應,容易導致變黑腐爛。所以香蕉應該懸掛起來或者拱面朝上。因此建議大家在購買香蕉的時候,一次性不要購買太多,隨吃隨買。
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