大米生蟲子處理小訣竅 大米生蟲子了怎麼處理
大米生蟲子處理小訣竅:1、大米生蟲子不嚴重可以放入冰箱冷凍,將蟲子凍死;2、用竹子編的籮筐篩子將大米中的蟲子篩出來;3、將薑片包裹起來放入大米中,利用薑片的氣味來驅蟲;4、把裝米的口袋放入煮過的花椒水,晾乾後再裝大米。
1、冷凍法
生蟲不嚴重的,可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏面,等凍了24小時以後再取出,這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,很容易撿出來,而且不會影響大米原有的口感。
2、過籮過篩法
夏季大米生蟲是常見的,為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子除去後,可用竹子或柳條編成的籮筐將麪粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。
3、放薑片法
我們首先準備一些生薑片,用紙巾把它包裹起來,放在大米中。因為生薑的辛辣氣味,有很好的驅蟲效果。大米里的蟲子會自己跑掉。這樣不僅能驅蟲,還能使大米變的更清香。
4、花椒水煮米袋法
花椒是一種自然的抗氧化物,不僅具有特殊的香味,還有驅蟲作用。將20至30粒花椒放入鍋內,加適量清水煮出花椒香味後關火,將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。
濕潤的夏季大米是最容易長米蟲的時候,我們買回家的大米不要靠着牆或直接放在地上,最好在米袋下放個墊板,也不要和魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,這樣才能讓大米不生蟲不發黴。
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