臘肉如何保存 臘肉怎麼保存
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1、在家中廚房或者客廳牽一根繩子,將臘肉掛在繩子上,能有效延長臘肉的保存時間,因為臘肉宜放在乾燥環境。
2、將臘肉分裝在保鮮袋內,封口,放入冷凍層,即可保存。
3、臘肉剁成小塊,裝入陶瓷的罈子裏,然後把食用油燒熱放涼後倒入壇裏,油要能浸沒臘肉,最後密封壇口即可。
4、將臘肉放在稻穀康中,稻穀康可以讓臘肉有一個通風有防潮的環境,臘肉在這樣的環境中保存,就不會發生變質了。
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