麪條和米飯哪個熱量高 麪條和米飯哪個更容易長胖
日常生活中,麪條和米飯是比較常見的兩種主食。但很多人表示,如果想要減肥的話,最好不要吃麪條和米飯,最好用其他食物來代替。實際上,米飯還是要吃的,否則身體不能攝取足夠的熱量。那麼,麪條和米飯哪個熱量高呢?和小編一起來看看吧!
麪條和米飯哪個更容易長胖
相比較來説,米飯的熱量比麪條的熱量高一些。米飯和麪粉所含澱粉量相差不多,但是烹飪之後二者均會吸水膨脹,那麼熱量就會有差異。麪食更容易消化吸收,而且使人更具有飽腹感,更適合消化能力弱的人羣。
但是,減肥期間還是適當的吃一些米飯,以滿足每天身體代謝所需的碳水化合物。米飯和麪食所含營養成分不同,還是要注意米飯麪食均衡搭配,才能達到最好的效果。
米飯與大米唯一的區別就是含水量的不同。大米要變成米飯就得吸水,一吸水每顆大米的含量水就會從不到 15%飆升到70%。按正常的吸水量和口感程度算下來,100克大米大概能煮出200 多克的米飯。
麪條和米飯是一樣的。麪粉變成麪條,也是要加水的,而且煮麪的時候,麪條還會吸收點麪湯。因此,總的算來,麪條的含水量其實達到了72%。
想減肥的話,優先選米飯或麪條,但是不能吃太多。再者,人僅僅吃米飯或麪條是不夠的,能摻點雜糧是最好的。當然,如果真的是想減肥,僅僅控制吃東西是不夠的,還應多運動,這才是正確的減肥之道。
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