副食品包括哪些 副食品主要包括哪些
副食品包括:食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳製品、蜜製品、豆製品、飲料、餅乾、糕點、小食品以及煙、酒、果品等。副食品指經過精加工的食品,能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質,對人體健康有重要的作用。
副食的種類很多,如肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類、豆類和蔬菜等。其營養作用也各有長短,如肉類等動物性食品和豆類富含蛋白質和脂肪,缺少維生素和無機鹽,尤其是不含維生素C。蔬菜中含有極少量蛋白質,但富含維生素和無機鹽,有的蔬菜含有豐富的維生素C。
葷素搭配是副食品調配上的一個重要原則。葷素搭配可以解決蛋白質的互補問題,如豆製品、麪筋和肉、蛋、禽等動物性蛋白質搭配,能大大提高蛋白質的營養價值。
含蛋白質豐富的食物和蔬菜搭配,除了充分利用蛋白質的互補作用外,還可以得到豐富的維生素和無機鹽。特別是要充分利用大豆蛋白質。大豆含蛋白質豐富,質量好,價格又便宜,是優質蛋白質的良好來源。
-
母親節怎麼來歷 母親節的由來和風俗
母親節起源於美國。1906年5月9日,美國費城的安娜·賈薇絲的母親不幸去世,她悲痛萬分。在次年母親逝世週年忌日,安娜小姐組織追思母親的活動,並鼓勵他人也以類似方式來表達對各自慈母的感激之情。母親節常送禮物康乃馨紅色的康乃馨象徵熱情,正義,美好和永不放棄,祝願母...
-
壽司怎麼加熱 壽司如何加熱
1、微波爐加熱:把壽司放進微波爐裏,大火2-3分鐘即可;這樣會保留壽司原有的外形賣相。2、電飯鍋加熱:電飯鍋一般都會有送一個蒸籠,把壽司放在盤裏,放在蒸籠裏,鍋裏放水,按下煮粥或者煮飯都可以,只要鍋把水加熱了,傳熱給壽司就可以的。這種加熱時間比較久,還有就是壽司會被...
-
凍梨怎麼解凍 凍梨解凍用熱水還是冷水
凍梨是許多人喜愛的美味水果,但是當你購買了冷凍梨,你可能會想知道如何解凍它們以獲得最佳的口感和營養價值,那麼接下來就隨着小編一起去看看凍梨怎麼解凍和凍梨解凍用熱水還是冷水吧!凍梨怎麼解凍1、室温自然化凍:將凍梨從冰箱中拿出來,放在室温下,等待凍梨自然解凍...
-
給女朋友道歉的話有哪些 給女朋友道歉的話
1、不是老説你“宰相肚裏能撐船”嗎,那就別和我計較了嘛。2、多陪陪你,無奈身不由己。請諒解,我愛你。3、都是我的錯,你別生氣了,生氣的樣子可不好看哦。4、打是情,罵是愛,邊打邊罵是談戀愛。我們的情已很深,戀愛已談過,但愛你還不夠,所以和你吵架了。不過惹你生氣並非本...