紅皮雞蛋和白皮雞蛋有什麼區別 紅皮雞蛋和白皮雞蛋有什麼不同
雞蛋是非常有營養的食物,富含人體需要的蛋白質等營養元素,不論是煎雞蛋還是煮雞蛋,口感都很好。現在市面上的雞蛋品種繁多,除了品牌的不同還有些雞蛋的顏色也不同。經常能夠見到兩種雞蛋,一種是紅皮雞蛋,一種是白皮雞蛋,這兩類雞蛋我們經常吃,那麼紅皮雞蛋和白皮雞蛋到底有什麼區別呢?
一、顏色
紅皮雞蛋和白皮雞蛋最基本的區別就是表面顏色的不同,蛋殼的顏色取決於雞蛋在母雞生殖道內的最後一個加工過程,也就是子宮上皮分泌的色素均勻塗抹在白底的蛋殼上,雞蛋是紅殼還是白殼主要取決於母雞的品種。與母雞的餵養的方式、飼料的選擇並沒有什麼關聯。
二、營養價值
無論是白皮雞蛋還是紅皮雞蛋,主要營養成分都是蛋白質、脂肪、維生素和碳水化合物和維生素。白皮雞蛋與紅皮雞蛋的蛋白質含量均在12%左右,而在脂肪含量上紅皮雞蛋要高一點為11.1%,白皮雞蛋只有9.0%,其他的營養元素基本都相差無幾。
三、儲存時間
雞蛋的儲存要求都不高,常温下儲存或者放冰箱都可以。而紅皮雞蛋保存時間更長。因為紅皮蛋殼相比於白皮蛋殼質地更厚一些,能夠更好地阻礙細菌的進入,因此更加的耐儲存。
總的來説,白皮雞蛋與紅皮雞蛋的差別不大。營養價值都是差不多的,只是紅皮雞蛋的脂肪量高一點,但同時也更加的耐儲存。
-
民間借貸規定 民間借貸規定全文最新2021
民間借貸規定:《合同法》第二百一十條,自然人間借款合同的生效時間自然人之間的借款合同,自貸款人提供借款時生效。第二百一十一條,自然人間借款合同的利率,自然人之間的借款合同對支付利息沒有約定或者約定不明確的,視為不支付利息。民間借貸是一種歷史悠久、在世界...
-
樑上君子指的是什麼人 樑上君子是形容什麼人的
樑上君子指的是小偷。現在有時也指脱離實際、脱離羣眾的人。樑上君子是一則來源於歷史故事的成語,成語有關典故最早出自於南朝·宋·范曄《後漢書·陳寔傳》:時歲荒民儉,有盜夜入其室,止於樑上。寔陰見,乃起自整拂,呼命子孫,正色訓之曰:“夫人不可以不自勉。不善之人未...
-
JPLUS是哪個國家的品牌 jplus是什麼品牌
JPLUS是中國的品牌。JPLUS品牌的中文名為靜佳,隸屬於東方風行(上海)生活多媒體有限公司。靜佳Jplus所有產品堅持“天然為本”,所有成分皆嚴格選用天然植物資源、100%純天然植物精油,分享給大家自然純淨的享受。品牌下分別有法國三種玫瑰凝萃菁華滋潤霜、大馬士革玫...
-
怎麼快速去除生板栗皮 快速去除生板栗皮的方法
1、鹽水烹煮:將生板栗清洗乾淨之後用刀在中間部位開一個小口,然後放在鹽水中進行烹煮,幾分鐘之後取出來,趁熱就能夠快速剝皮。2、熱水浸泡去皮:將生板栗清洗乾淨之後放在一個容器中,然後在燒一壺水,趁熱倒在容器中,蓋上蓋子浸泡幾分鐘之後取出來,就能夠輕鬆快速去皮了。...