大葱的功效與作用 大葱圖片
大家都知道大葱是我們餐桌上必不可少的調味材料,讓我們的菜餚更加鮮美。大葱有很高的營養價值,有些地區甚至有生吃大葱的習慣。可見大葱在生活中是很受歡迎的,那麼你知道大葱的功效與作用有哪些嗎?起跟着小編來看看吧!
大葱的功效與作用
1、促進血液循環:大葱富含維生素C,有舒張小血管,促進血液循環的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,並預防老年痴呆。
2、壯陽補陰:大葱中含有的多種維生素可以保證人體內的激素分泌正常,而且還可以有效起到提高性慾的作用,對於男性來説每週食用三次大葱,可以起到很好的壯陽補陰的效果。
3、降膽固醇:大葱可降低壞膽固醇的堆積,經常吃葱的人,即便脂多體胖,其膽固醇並不增高,而且體質強壯。葱葉部分比葱白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
4、緩解疲勞:大葱裏面含有烯丙基硫醚,這種物質能夠刺激胃液的分泌,當與維生素B1含量較多的食物一起吃的時候,可以促使食物中的澱粉和糖類轉化為熱量,幫助緩解人的疲勞。
大葱圖片
大葱的吃法
大葱燒海蔘
食材:水發海蔘,大葱,鹽,花椒,料酒,胡椒粉,醬油,雞精。
做法:1、海蔘切大片,大葱切段。2、海蔘放高湯中,加料酒,小火煨20分鐘。3、花椒炒出香味,撈出。4、放入葱段,小火炒黃。5、放入海蔘、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,小火燒入味,放雞精調口味即可出鍋。
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