鄭州有哪些好吃的特產 鄭州特產
鄭州市河南的地級城市,是華夏文明的重要發祥地,是國家歷史文化名城 ,更是中國八大古都之一,這樣一座城市,有哪些好吃的特產呢?
1、大隗牛肉
大隗牛肉是河南鄭州的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史。大隗牛肉的製作工藝十分精細,選用優質的牛肉味主要原料,在採用永傳統的製作方法制作而成,所製作出來的大隗牛頭具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、餘味悠長,確有五香牛肉之美稱。
2、登封燒餅
登封燒餅是河南省鄭州的傳統地方名點,有着悠久的歷史,製作工藝十分精細,選用優質的純天然的小麥和白芝麻為主要原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的燒餅吃起來焦中透香,還有白芝麻的味道,真是妙不可言。在登封的任何角落,你都會發現燒餅的蹤跡。
3、鄭州燴麪
鄭州燴麪是河南鄭州的傳統特色小吃,同時也是河南的麪食代表之一,有着悠久的歷史,興起於1980年。選用優質的麪粉為主要原料,配以小山羊肉和腿骨熬成的湯,最後採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的鄭州燴麪筋軟光滑、湯醇性温。現在鄭州尤其以老字號“合記”的羊肉燴麪、蕭記三鮮燴麪比較有特色。
4、少林寺素餅
少林寺素餅是河南省鄭州的傳統特色美食,有着悠久的歷史,來源於少林寺祖傳膳食祕方,由少林寺釋延教大師監製。製作工藝十分講究,選用台灣產的純素酥油為主要原料,在採用傳統的製作手藝製作而成,左支座出來的素餅低糖,不含脂肪,食後有迅速補充體能之功效。
鄭州好吃的特產還遠不止這些,趕緊前往鄭州品嚐這些好吃的特產吧!
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