杭州蕭山知名特產有哪些?
蕭山位於錢塘江南岸和秀麗的湘湖畔,充滿生機和活力的地域和區位優勢凸顯,古老而又年輕的蕭山成為名副其實的“天堂門户,投資寶地”。所以我想這裏的特產必定是極好的!
1.蕭山楊梅
蕭山楊梅顆粒大,核小,肉柱圓,味鮮甜。一般在夏至後5天左右成熟。蕭山楊梅栽培歷史悠久,已有早色、遲色、白楊梅、草梅等四十餘種品種。
2.蕭山黴乾菜
"乾菜燜肉"為民間傳統風味的名菜。歷來主銷紹興、寧波、杭州,近年已遠銷江西、湖南等地,外銷量1000噸左右。
3.諸塢大青梅
蕭山是全國重點青梅基地之一,已有1090年的栽植歷史,產地主要在進化鎮諸塢村、傅墩村、所前鎮山裏王村,採收期為每年的立夏以後,即歷年來的五月中下旬。
4.杭州水蜜梨
果在大,微黃,近扁圓形,頂部常有鏽斑,果點黃白色,近梗窪多呈肉質,梗窪淺廣,呈溝狀。果肉玉白、脆嫩,汁多味甜。行銷省內外,遠銷港澳市場。
5.蕭山蘿蔔乾
蕭山蘿蔔乾的原料是當地的農家品種"一刀種"。稱其"一刀種"是因為該品種的肉質根長度與農家菜刀相近,加工時剛好豎切一刀為兩半而得名,具有肉質結實,質地緻密,皮色全白、光滑,根毛稀少,幹物質含量高且皮層厚實等適宜醃製的特性。
6.邵芝巖毛筆
杭州邵芝巖筆莊創建於清朝同治元年(1862年),筆莊是精製各類毛筆、畫筆和經營文房四寶的中華老字號專業企業。始終保持百年老店的專業經營特色,以其自產質量上乘的“芝蘭圖”牌毛筆,贏得國內外顧客青睞。
7.小林黃姜
小林栽培的黃姜,在北宋年間就已聞名當世,並因其姜塊大、肉質黃、辣汁濃、味清香著名。
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