山西運城新絳縣知名特產有哪些 適合帶走的新絳特產
下面我要介紹的是這山西運城新絳縣的幾款知名特產,對於這裏的特產你知道有哪些嗎?趕緊跟我一起來了解了解吧。
1.三泉蘿蔔
蘿蔔是我們常食的一種蔬菜,有胡蘿蔔,紅蘿蔔,白蘿蔔等,不同的品種,不同的味道,還有不同的營養。這裏我要介紹的是這新絳縣的三泉蘿蔔,個大,呈長條形,一般都是用來涼拌或者燉湯食用,味道鮮美,營養豐富。生吃也是非常不錯的,脆甜可口,細膩多汁,還可以用來製成醃菜了,香脆,開胃。
2.泉掌豆腐
豆腐同樣也是我們生活中常食的一種豆製品。這裏我要介紹的是這泉掌豆腐,它採用了當地最優質的黃豆,通過精湛的手藝製作而成,歷史悠久,經驗豐富,再加上這裏天然的泉水,其豆腐細膩滑爽,味道鮮美,色澤潔白,好看又好吃,煎,炒,煮都非常美味。而且豆製品本身就營養豐富,很適合長期食用,增強免疫力,補充蛋白質等效果都非常不錯。
3.南社柿子
柿子是我們常食的一種水果,在很多地方都有柿子的種植,不過種植環境不同,所以味道也有所不同。那這裏我要介紹的是這南社的柿子,個大,顏色純正,果型好看,皮薄,肉厚,多汁,口感鮮甜,香脆,在市場上深受消費者的青睞。而且它還有觀賞價值呢,每到結果時期,黃澄澄的一片柿子林,特別好看,就像小燈籠一樣,特別好看。
4.蓮菜
這裏所説的蓮菜其實指的就是這蓮藕製作的菜。這裏水域豐富,土壤肥沃,還有充足的陽光,最適合種植蓮藕了。這新絳縣的蓮藕是皮薄,肉厚,顏色純正,個大。口感脆嫩,細膩,炒食,燉食都很好吃,而且它還營養豐富,健脾養胃,潤腸道,抗癌防癌等,是非常好的一款保健食品。
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