蒲公英可以當菜吃嗎 蒲公英能當蔬菜吃嗎
導語:去野外遊玩的時候,大家都看到過蒲公英。蒲公英一般都長在中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。有些朋友想知道下:蒲公英可以當菜吃嗎?蒲公英能當蔬菜吃嗎?今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容,以下內容值得大家一看。
蒲公英可以當菜吃嗎
蒲公英
蒲公英可以當菜吃,而且口感還非常不錯,蒲公英還是可以入藥的,不過使用蒲公英的時候一定要注意科學的方法,在使用之前要了解自個的身體情況是怎麼樣的,這樣才會起到很好的效果,蒲公英對身體的保健效果有很多,尤其是對一些感冒,發燒,支氣管炎,肺炎,肝炎等患者都有不錯的治療效果。
蒲公英還具有很好的保護肝臟的作用,尤其是蒲公英的根兒,保護修復肝臟效果非常好,利用蒲公英的根來泡水也可以起到排肝毒的作用,預防肝的損傷,尤其是經常喝酒的朋友們,把蒲公英的根來泡水喝具有顯著的效果。蒲公英的花可以用來去色斑,把蒲公英花煮水,然後用來洗臉,幫助女性朋友去除色斑,效果非常不錯,不過有的朋友對蒲公英過敏的話,或者是脾胃虛寒的患者就要謹慎使用蒲公英了。
蒲公英圖片
蒲公英有哪些功效與作用?
1、清熱解毒
中醫認為,蒲公英性甘苦而寒涼,具有清熱解毒等功效,有助於排出體內毒素,緩解口苦、咽痛等症狀,讓身體更加健康。
2、抗菌消炎
大量的科學試驗研究表明,蒲公英所含的一些成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和沙門氏菌有一定的抑制作用,可以幫助消除身體上的一些炎症反應,故而得名“廣譜抗生素”。
3、利尿
對於身體經常有水腫現象的人來説,不妨經常吃點蒲公英。這是因為現代研究表明蒲公英有利尿作用,能夠加快身體水分的代謝速度,從而有助於緩解水腫的情況。正因為如此,蒲公英又有“尿牀草”的美譽。
4、呵護乳腺健康
生活中,有很多女性乳腺出現了一些問題,比如腫、痛,影響正常的工作與生活。不妨經常吃點蒲公英,或者用蒲公英泡水喝,都有助於疏通乳腺,消腫散結,呵護乳腺健康。
5、保護肝臟
蒲公英也是保護肝臟的“小能手”。研究表明,蒲公英有助於排出肝臟裏的毒素,預防和緩解酒精帶給肝臟的損傷。
6、增強抵抗力
研究表明,蒲公英富含維生素B和維生素C等。因此,常吃蒲公英或者用蒲公英泡水喝,有助於增強身體的抵抗力,能夠更好地抵禦各種疾病的侵襲。
正因為蒲公英的功效與作用如此之多,因為被人們親切地稱為“藥草皇后”,難怪很多人經常用它泡水喝。
蒲公英茶圖
蒲公英簡介
蒲公英菊科,蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀,表面棕褐色,皺縮,葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序,總苞鍾狀,瘦果暗褐色,長冠毛白色,花果期4~10月。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。
多年生草本。根略呈圓錐狀,彎曲,長4~10釐米,表面棕褐色,皺縮,根頭部有棕色或黃白色的毛茸。葉成倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形,長4~20釐米,寬1-5釐米,先端鈍或急尖,邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,有時倒向羽狀深裂或大頭羽狀深裂,頂端裂片較大,三角形或三角狀戟形,全緣或具齒,每側裂片3~5片,裂片三角形或三角狀披針形,通常具齒,平展或倒向,裂片間常夾生小齒,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,疏被蛛絲狀白色柔毛或幾無毛。
花葶1至數個,與葉等長或稍長,高10~25釐米,上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序直徑約30-40毫米;總苞鍾狀,長12~14毫米,淡綠色;總苞片2~3層,外層總苞片卵狀披針形或披針形,長8~10毫米,寬1-2毫米,邊緣寬膜質,基部淡綠色,上部紫紅色,先端增厚或具小到中等的角狀突起;內層總苞片線狀披針形,長10-16毫米,寬2-3毫米,先端紫紅色,具小角狀突起;舌狀花黃色,舌片長約8毫米,寬約1.5毫米,邊緣花舌片背面具紫紅色條紋,花葯和柱頭暗綠色。瘦果倒卵狀披針形,暗褐色,長約4~5毫米,寬約1~1.5毫米,上部具小刺,下部具成行排列的小瘤,頂端逐漸收縮為長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基,喙長6~10毫米,纖細;冠毛白色,長約6毫米。花期4~9月,果期5-10月。
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