山藥的功效與吃法介紹 孕婦能吃山藥嗎
導語:山藥也可叫淮山、土薯,是一種非常好的養生食材。其做法多種多樣,無論是製成山藥泥,還是做成山藥湯、山藥粥都是非常營養及美味的。但是對於吃東西要尤為注意的孕婦能吃山藥嗎?這個是很多孕媽咪們都想知道的,下面,本站小編就為廣大孕媽咪們解答,併為大家介紹山藥的功效與吃法。
山藥也可叫淮山、土薯,是一種非常好的養生食材。
山藥的功效
山藥有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
山藥的吃法
1、山藥老母雞湯
原料:母雞半隻,山藥250克,蘿蔔120克,西蘭花80克,食鹽,葱,姜6片,白胡椒少許。
做法:老母雞收拾乾淨,斬成塊;鍋中放入適量清水,下入雞塊,大火燒開至雞肉變色後撈出,用清水洗去血沫,瀝乾待用;山藥去皮洗淨切成滾刀切後泡入水中;胡蘿蔔洗淨去皮也切成滾刀塊;西蘭花扳成小朵,洗淨瀝乾待用;胡椒用擀麪杖或刀柄敲碎成粗粒;砂鍋中放入足夠多的清水,下入焯燙好的雞塊、山藥、胡蘿蔔、薑片、胡椒,中火將其燒開,用勺子撈淨表面的浮沫,蓋上鍋蓋,小火煲約1.5個小時;下入蛋餃(做法請點擊:蛋餃),煮約8分鐘;西蘭花放入沸水中焯燙約10秒後撈出瀝乾,放入雞湯中,開蓋煮約半分鐘,下入葱結與適量的鹽後,即可出鍋。
山藥的吃法:山藥汁
2、山藥汁
原料:山藥、牛奶、開水、蜂蜜各適量。
做法:山藥切斷兒蒸20分鐘至軟爛;將蒸好的山藥去皮切塊放入榨汁機中;加入開水、鮮奶、蜂蜜,攪拌1分鐘即可。
孕婦能吃山藥嗎
孕婦是可以吃山藥的。山藥富含多樣的營養素,可強健機體,也有滋腎益精的作用。所以,大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。而在孕期的準媽媽們常常會出現尿頻的情況,這時候選擇吃些山藥,可以有效緩解這種現象。另外,山藥蛋白質含量極高,還可以補氣健脾,孕婦可以放心多吃些,對胎兒自然也是有幫助的。
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