高考早餐吃什麼 孩子高考吃什麼早餐
導語:高考是人生的一大轉折點,我們辛辛苦苦學了這麼多年,就為了高考這幾天。所以,高考這這幾天,不管是生活起居,還是心理情緒,都要多加註意。尤其是這幾天的飲食。當然飲食最重要的是早餐,早餐吃不好,可能會影響發揮。那麼,高考早餐吃什麼 孩子高考吃什麼早餐?
高考早餐吃什麼 孩子高考吃什麼早餐
高考早餐
一、高考早餐吃什麼
早餐不能吃太多高蛋白
考生要增加高蛋白,但家長不可一味給孩子吃高蛋白食物,因為吃了太多高蛋白食物,上課容易犯困。這是因為高蛋白的食物不太容易消化,吃太多,血液都跑到消化系統消化高蛋白,腦子缺氧,自然反應慢,容易打瞌睡。而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食,事實上,米、面中的碳水化合物經消化後,能立即產生葡萄糖,補充腦部能量,改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米麪、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原則:早餐必須吃好,保證上午大腦對能量和營養素的需求,提高注意力、增強記憶力。
二、孩子高考吃什麼早餐
高考早餐
高考早餐食譜推薦一:紅薯餅
營養價值:
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》説其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。”
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0、2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好的療效。
製作方法:
1、將紅薯洗淨, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。
2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麪粉,最後加入雞蛋。
3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。
注意點:
1、紅薯去皮攪爛時,一定要熱的,這樣才可以將麪粉和白糖化解。
2、麪粉不能多放,多放會硬,不鬆軟。
3、紅薯比較粘手,最好用點澱粉,麪粉也行。
特點:色澤金黃很誘人,而且很容易熟,煎一下就好,最好是熱的時候吃,鬆口又好吃。
高考早餐
高考早餐食譜推薦二:黃瓜雞蛋早餐餅
營養價值:
黃瓜雞蛋減肥法就是一個月之內,堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。因為黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線裏面相當減肥材料,怎麼吃也不胖,更能加速脂肪的消耗和排毒。
食材:
主料黃瓜1根、小麥麪粉300g。雞蛋2個、輔料鹽1茶匙鹽適量。
步驟:
1、黃瓜切丁,用料理機打成泥汁。
2、拌入麪粉,加入鹽,成為糊狀。
3、電餅鐺燒熱,舀一勺黃瓜麪糊,用木鏟均勻攤開後,稍微凝固,磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
4、蓋上上蓋,餅和雞蛋成型捲起。
5、成品,可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
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