反式脂肪酸是孩子肥胖的重要原因 還可能導致記憶力低下
很多家長都對自己孩子的肥胖感到困惑,覺得明明也沒吃多少,怎麼就越來越胖了呢?還有的孩子出現智力越來越低的情況等,到底是為什麼?對此,專家表示,反式脂肪酸是孩子肥胖的重要原因,而且還可能導致記憶力低下、痴呆等。下面我們一起來了解情況。
反式脂肪酸是孩子肥胖的重要原因
反式脂肪酸影響
在我國,反式脂肪酸對3~12歲的兒童影響最大,①影響智力發育,導致兒童記憶力下降、痴呆;②導致肥胖;③從長遠來看,影響兒童長大後的生育能力。
反式脂肪酸是什麼?
反式脂肪( Trans fats ),又稱為反式脂肪酸( Trans fatty acid )、逆態脂肪酸,是一種不飽和脂肪酸(單元不飽和或多元不飽和)。
含有反式脂肪酸的食物
除了油炸食物(如炸雞、炸薯條、油豆腐、油條、甜甜圈等),反式脂肪酸還存於下面列舉的食物之中:
1、酥油(包括植物酥油、烤酥油),許多派類或酥皮點心之中都含有這兩種酥油;
2、餅餡油、塗抹油(如奶油、黃油)、沙拉醬;
3、小西點、燒餅、鬆餅、部分經烘烤製成的麪包;
4、糖果;
5、奶精、奶精粉。
世衞建議,每個人每天攝入反式脂肪酸的量,應該低於所攝入的熱量的百分之一。假如一個人每天消耗的熱量是1800大卡,那麼他每天攝入的反式脂肪酸量就不應該超過1.8克。
反式脂肪酸的具體危害:
反式脂肪酸危害
1、導致肥胖我們都知道,攝入過多的脂肪容易導致肥胖,人體是很難消化反式脂肪酸的,因此很容易堆積在人的腹部,導致肥胖,尤其是腹部發胖。
2、影響發育
懷孕期間的女性或哺乳期的女性一定要少吃油炸的食品或零食,因為這些食物裏的反式脂肪酸含量都比較高。如果攝入過多,胎兒或寶寶的健康發育就會受到影響。
要知道,反式脂肪酸是可以通過胎盤或乳汁被胎兒或寶寶攝入,而且攝入之後,胎兒或寶寶比成年人更容易罹患必需脂肪酸缺乏症,從而影響發育。青少年處於身體發育的青春期階段,也需要避免攝入過多的反式脂肪酸,否則也容易影響到自身對於必需脂肪酸的吸收,對發育不利。
3、影響生育
反式脂肪酸會影響性激素的分泌,使其減少,進而對男性的精子活躍性造成不良影響。所以,男性也需要注意控制反式脂肪酸的攝入量。
反式脂肪酸對孩子的影響
4、降低記憶力
人體中的某些膽固醇具有促進記憶力的作用,如果攝入過多的反式脂肪酸,這類膽固醇會遭到抑制。
5、增加心血管疾病的風險
據世界衞生組織的統計,每年死於因反式脂肪酸而造成的心血管疾病的人數超過了五十萬。人體中含有防止心臟病和其他心血管疾病作用的膽固醇,如果攝入太多的反式脂肪酸,這類膽固醇的含量就會被降低。
6、影響精神健康
-
今起大範圍持續高温來襲 局地最高温將突破40℃
前兩天,華北、黃淮等還在下雨,氣温也受其打壓,這不,降水一告一段落,高温就立馬安排上了。據最新預報顯示,受副高影響,今起大範圍持續高温來襲!此次高温又是非常猛烈,預計局地最高温將突破40℃!其中,華北、黃淮出現在7日至9日,長江中下游出現在8日之後。今起大範圍持續高温...
-
23歲小夥長期喝可樂門牙腐壞脱落 長期喝可樂的危害有哪些
很多人喜歡喝可樂,現在人們習慣將其稱為“肥宅快樂水”,但實際上,再好喝,它也是飲料,喝多了難免會對身體造成損害,大家一定要注意。近日,湖南長沙第三醫院接診了一名患者,一位23歲小夥長期喝可樂門牙腐壞脱落!那麼,具體長期喝可樂的危害有哪些?一起來了解。23歲小夥長期喝...
-
肝癌的症狀常被誤以為是太累 出現這些症狀時或已到中晚期
今日是全國愛肝日,讓我們一起來了解肝臟健康的知識吧。肝臟養護要從我們日常生活的方方面面着手,並不是説吃一些補肝護肝的食物就能起到養護目的,要知道,肝癌的症狀常被誤以為是太累,而當出現以下這些症狀時或已到中晚期。下面我們一來了解。肝癌的症狀常被誤以為是...
-
建議中小學大幅增加文言文教育 學文言文的作用和意義
雖然我們上學的時候都學過一些文言文,實際上,多數學生學文言文是為了應付考試,而非真正的去了解文言文,以及探究文言文的真正寓意。對此,近日,有代表建議中小學大幅增加文言文教育。那麼,到底學文言文的作用和意義是什麼呢?一起來了解。建議中小學大幅增加文言文教育文...