澳门特色美食小吃有什么 澳门特色美食小吃攻略
澳门是一个时尚之都,也是一个真正的美食天堂,澳门美食多元化,有好吃的粤菜,有葡国菜,还有泰国菜等等,中西结合的美食风格,得到了大家的喜爱,即使在不起眼的巷子里,也藏着美味。澳门特色美食小吃有什么呢?
猪扒包
猪扒包是去澳门的人都会去吃的一种小吃,也是澳门著名美食之一。最有名的是在氹仔的大利来记猪扒包。“猪扒”就是我们知道的额猪排,就是中式的猪排汉堡,在面包里面涂上了牛油,然后将一块猪排夹在里面,煎熟或者是炸熟就可以了。猪扒包在澳门大大小小的茶餐厅,或者是咖啡店都有,所以到了澳门怎么能不尝尝地道的猪扒包呢?
葡式蛋挞
澳门的蛋挞也被称为葡式奶油塔,很火的澳门小吃,澳门蛋挞的做法源自于葡萄牙,风味独特。在澳门,吃正宗的葡式蛋挞要注意了,真正好吃的蛋挞非常讲究烘焙技术,底部是酥脆可口的蛋酥,上面是蛋黄,吃起来口感酥软可口,还有醇厚的奶香味,葡式蛋挞如今经过发展,已经有了不同的口味,比如经典的葡式奶油塔,焦糖玛奇朵蛋挞,在广东地区以及中国港澳地区都相当的有名。
葡国鸡
到了澳门,什么菜一定要吃呢?这道葡国鸡一定要试试。葡国鸡是澳门最具有代表性的菜肴之一了,这道菜是葡国人从非洲和印度美食中学到的,做法并不你那,将鸡肉和土豆、洋葱、鸡蛋等食材进行腌制,配上咖喱盐,这道菜风味独特,鸡肉鲜香,咖喱味道增加了菜品丰富的口感,算是一道很有特色的菜,葡国鸡是去澳门一定要吃的。
咖喱牛杂
咖喱牛杂是澳门的一种街头小吃,其受欢迎程度完全不输给蛋挞,很多澳门人会一边走一边吃咖喱牛杂。咖喱牛杂在一些小摊位也有销售,吃的人很多。咖喱牛杂用的主料是牛杂,牛杂就是牛肠、牛百叶、牛肚、牛肺、牛膀等牛的内脏。把牛杂煮好,然后把牛杂切成小块,浇上特制的咖喱酱汁就可以了,看似简单,风味让人难忘。
竹升面
竹升面是广东以及澳门地区的一种特色传统面食,澳门人尤其喜欢吃。竹升面在以前,用的是传统方法做面,用竹升,也就是大茅竹竿打出来的面条,所以被称为竹升面,现在,竹升面由手工变成了机器和面,但是工艺和口感依然没变。竹升面加上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄一起吃,面条的鲜味和汤料的浓香,让吃过的人都赞不绝口。
水蟹粥
水蟹粥之所以好吃,主要是蟹比较好,都知道,澳门处在咸淡水的交界处,所以这里出来的蟹更加的好吃,澳门的蟹有水蟹、膏蟹、肉蟹三种,个儿大而且新鲜,加上蚝粥之后,口味更鲜美。水蟹粥营养丰富,香喷喷的味道,黄白相间的卖相,丰富的蟹黄,鲜美的蟹肉,味道相当鲜美。在澳门一定要吃一碗地道的水蟹粥。
这就是来到澳门一定要吃的澳门特色美食小吃攻略,都是很地道的澳门风味,很多的美食都是澳门特有的,味道好营养价值高!
-
史上最适合表白的蛋糕空降汕头啦!还能"发射爱心雨"!
Q萌小泡芙最受女生和小朋友喜爱的一定是这款Q萌小泡芙,榴梿和抹茶两种口味,小巧玲珑的一个送入口中一口刚刚好,怕吃胖的女生,就算吃两个都不会有负罪感呢!坚持选用马来西亚顶级“猫山王榴梿”果肉和纯动物奶油搭配,新鲜果肉料多看得到。未来可以订制的生日蛋糕也都是...
-
外国的“黑暗料理”,就像老外吃咱的皮蛋一样悲剧!
蓝纹奶酪,看着是真挺好看的,实际上蓝纹奶酪的蓝色花纹由绿霉菌的繁殖形成,酸味咸味混合,十分辛辣,吃着也是十分酸爽,蓝纹奶酪简直可以说是外国人眼中的中国臭豆腐。德国黑面包,看着感觉就是粗粮的面包特别健康,实际上德国黑面包是由黑麦面粉制成,发酵工艺是比较特别的,味...
-
冬天的暖胃法宝,以后就这么吃了
与其它肉类食品相比,羊肉堪称绿色食品,羊生长在大草原,远离污染。羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少,常吃羊肉可益气补虚,增强御寒能力。羊肉质细嫩,容易消化吸收,也因此羊肉是补养身体的最佳选择!1、秋天吃羊肉温中健脾常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强身体抵抗力。...
-
有了这盘京酱肉丝,分分钟让你变饭桶!
【原料】里脊肉150g,干豆腐50g鸡蛋2个,小葱1把【制作方法】1、干豆腐切成方块,放入开水锅里烫一下。2、小葱切成段。3、里脊肉切成肉丝。4、放入一个鸡蛋清,抓均匀。5、剩余的鸡蛋黄和另一个鸡蛋磕入碗里,放入一勺果然优辣椒酱。6、搅拌均匀后,放入锅里炒熟。7、将炒...