孕妇吃什么菜对宝宝发育有帮助?3款美食帮你解决问题!
孕期是一个特殊的时期,孕妇吃什么都需要注意宝宝对营养的吸收,孕妇吃什么菜好?吃什么对宝宝发育有帮助?今天,小编推荐3款美食,帮助你解决这个问题。
美食菜谱一:西兰花虾仁意面
准备食材:西兰花、虾仁、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法:
1. 选取去肠去壳的虾仁,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。
2. 煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。
3. 煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。
4. 锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。
5. 锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。
6. 再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7. 最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
TIPS:西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高免疫力。
美食菜谱二:山药玉米烧排骨
准备食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
做法:
1. 将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2. 山药刨皮后切滚刀块备用。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。甜玉米切件,准备2片生姜。
3. 将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。加盐调味即可。
TIPS:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
美食菜谱三:土豆炖鸡块
准备材料:土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。
做法:
1. 鸡肉切块。用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切1厘米见方的小块。
2. 锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色。
3. 水份大部分消失,加入生抽和土豆块翻炒2分钟。
4. 加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟即可。装盘,撒上少许葱花。
TIPS:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,可以为备孕期、孕期和产期妇女提供优质蛋白质。
-
蜜汁好吃的蜜汁鸡肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鲜鸡琵琶腿4只青椒1个/红椒1个/黄椒1个/洋葱半个葱姜蒜末/蛋清1个/蜂蜜1勺/蚝油酱油/盐/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步骤】1.新鲜的鸡琵琶腿,去骨、去肥油,保留鸡皮。2.将鸡腿肉切成约2.5*2.5厘米的小块,加入调味料:葱姜蒜末、蛋清一个、蜂蜜一勺、蚝...
-
学会这道美食后,早餐再也无法爱上其他的啦!
你喜欢吃土豆吗?你家土豆怎么吃?土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜肴。土豆不但营养丰富而且产生的热量较低,经常吃些土豆有益身体的健康。说到土豆的吃法还真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆丝、炸薯条、烧土豆等,那么也可以尝...
-
这道菜爽脆可口,还能补虚杀菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉丝,盐,酱油,料酒【做法】1.油豆腐切开。2.蒜薹洗净,切段。3.肉丝加盐,料酒和酱油腌制以后,先下锅翻炒至变色,立刻盛起。4.热锅下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入适量盐调味。6.加入肉丝,翻炒均匀即可。...
-
在家就可以DIY的三明治,秒杀蛋糕店!
一.蒜香黄油三明治用料:吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许做法:1.取两片吐司片,切去边缘成正方形。2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。3.把调好的黄油抹在吐司片上。...