真的,再喜欢也不能在一起!不科学的几种食物搭配~
“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”喜欢吃,并不代表吃得对,有很多美味、也流传了许久的经典食物搭配都是非科学的,长期吃会对健康造成危害。避免以下8种不科学的食物搭配,小心别再误入食物搭配的陷阱。
1.豆浆和鸡蛋
想在早晨冲一杯豆浆配着鸡蛋吃,这样就等于白吃了这顿早餐,鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值。
2.茶叶煮鸡蛋
茶叶蛋的历史可以追溯到很远,是很受欢迎的一种汉族小吃,咸香略带茶香的口感让很多人爱不释口。但是,这个错误的搭配一错就是几百年,茶叶中含有生物碱,与鸡蛋中的铁元素结合后,会影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状。
3. 小葱拌豆腐
一道清凉爽口的小葱拌豆腐是许多人的心头好,但这个搭配并不科学。豆腐含钙,小葱含草酸,二者融合生成白色沉淀物――草酸钙,不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值,而且还可能在体内形成结石,危害人体健康。
4. 饮酒时食用胡萝卜
喝酒时再吃点儿下酒小菜再合适不过,但是要注意饮酒时不要食用胡萝卜,β胡萝卜素与酒精在一段时间内同时进入人体,极其容易在肝脏中产生有害人体健康的致病毒素,是诱发各种类型肝脏疾病的危险因素。
5. 水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的同时再吃葡萄和山楂或者石榴、柿子等,常会出现呕吐,腹胀腹痛腹泻等,因为水果含鞣酸,水产品中含蛋白质,遇到这些水果时就会沉淀和凝固,形成不容易消化物。因此建议吃了海鲜应间隔4小时后吃水果。
6. 番茄与黄瓜相克
番茄和黄瓜都是有助于减脂的蔬菜,但却不能一起吃。黄瓜含有维生素C分解酶,而番茄含有的维C,易被分解酶破坏。两者混吃达不到补充营养的效果。
7. 海鲜啤酒莫同吃
边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。真是“贪得一时口福,吞下难忍苦果”。
8.牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,与巧克力一起吃时,牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合,形成不溶的草酸钙,人不但无法吸收,时间长了还会出现头发干枯、腹泻、缺钙等现象。但是!喜欢吃牛奶巧克力的人不要方!牛奶巧克力用的是奶味香精或者其他香料勾兑,所以并不影响。
-
【中医养生】你都记住饭后不能吃什么了吗?
在吃完饭后不能做什么呢?在饭后是有很多食物是不能立马吃的,其中就包括我们都喜欢吃的水果,这是为什么呢?今天,为大家来具体介绍一下饭后养生的方法以及不能吃的食物都有哪些吧。饭后养生原则勤漱口:我国传统医学理论向来重视饮食卫生习惯对人身体的影响。古代医学...
-
过了晚上11点,你的颜值将毁于一旦!
pstrong{margin-left:-2em;}很多人已经将入睡时间推迟到晚上11时以后,晚睡的理由都有什么呢?网络上,有数万人表示自己经常因为复习和加班熬夜,也有人说自己天生就是熬夜族,早了睡不着。网络另一项“熬夜健康调查”显示,超五成网友表示经常或一直在零点后入睡,18.2%的...
-
早日预防,不让老年痴呆拜访自己的父母?这里就是你需要的
pstrong{margin-left:-2em;}阿尔兹海默症,俗称“老年痴呆”,这是每一个儿女都不希望发生在父母身上的病症。为了预防阿尔兹海默症,父母其实可以做好很多应对准备。请跟父母一起分享下面的这些小方法、小习惯,拒绝阿尔兹海默症的造访。早起习惯1.起床后马上喝杯温开...
-
糟糕!导致短命的习惯你居然还没改过来?
长寿是大家的必生追求,多福多寿也是人们的最佳祝福。但是是否长寿,还要看你是不是注意生活中的细节了。这些导致短命的习惯,快看看你是不是也有。第一:大量饮用咖啡,适量喝咖啡还是对身体有益的,可是如果大量喝咖啡,会导致心律不齐,肾脏超负荷工作,呼吸系统疾病,生殖系统...