黄豆的精选科普

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雪菜的做法雪菜拌黄豆的做法

雪菜也叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。今天...
猪蹄黄豆汤的做法黄豆炖猪蹄的做法

猪蹄汤想必大家都喜欢吃吧，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，炖汤是最普遍，也是最营养的做法。猪蹄黄豆汤的做法简单，加入黄豆作为配料，和猪蹄一起煮，汤底浓香，猪蹄软烂，好吃而不腻。猪蹄黄豆汤的做法食材：猪蹄200克、黄豆100克辅料...
黄豆和毛豆是不是一种东西黄豆和毛豆是一种东西吗

算是一种东西，毛豆，是新鲜连荚的黄豆，毛豆晒干之后即为黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，高30～90厘米、茎粗壮坦改、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生...
黄豆炖五花肉的做法怎么炖五花肉

五花肉大家都习惯怎么吃呢？可以做小炒肉，当然也能炖着吃，炖五花肉的做法多种多样，可以和不同的配菜搭配，今天要介绍的就是黄豆炖五花肉的做法。这道菜不仅加入了五花肉和黄豆，还加入了蕨菜一起吃，风味独特。怎么炖五花肉食材...
黄豆的功效与作用黄豆怎么做好吃健康

导语：黄豆具有较高的营养价值，尤其可预防一些癌症疾病，是滋补的佳品之一。黄豆的功效与作用多种多样，除了防癌治癌之外，还能美容养颜，是女性们的美容的最佳选择。但是，很多人都不知道黄豆怎么做好吃健康?其实，黄豆最营养健康...
黄豆酱油和生抽有什么区别黄豆酱油属于生抽吗

黄豆酱油和生抽的区别是性质、制作方法不同。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。黄豆酱油为一类调料品，主要由黄豆与酱油制作，需经过蒸豆、发酵...
紫砂壶为什么要用黄豆膨胀为什么要用黄豆涨壶

因为裂缝有利于积累茶渍长茶山。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间...
梦见黄豆是什么意思做梦梦见黄豆是什么征兆

导读：梦见黄豆是什么意思？做梦梦见黄豆好不好？梦见黄豆有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见黄豆的详细解说吧。梦见黄豆梦境解析1、梦到黄豆，象征着健康和快乐。2、梦到了很多黄豆，建议推迟...
炖汤前黄豆泡多长时间炖汤前黄豆泡多久

3到5小时即可。黄豆在煮汤前泡开，会更容易入味，并且减少煮熟时间，豆子不需要泡太久，与做豆浆、泡豆芽不同，煮汤用的黄豆只需要将其泡开即可，所以其所需的浸泡时间也相对较短，可以用热水浸泡，这样泡开速度会更快。黄豆不泡可以...
梦到种黄豆什么意思梦到种黄豆有什么征兆

导读：要说所有的豆类里，最熟悉的是哪一种，那肯定就是黄豆了，而且很多人也都特别喜欢黄豆了，因为黄豆有很多的做法，再就是把黄豆放在豆浆机里，过一会就能喝上豆浆了，那么做梦梦到种黄豆什么意思?做梦梦到种黄豆有什么征兆?接下...
怎么判断黄豆煮没煮熟如何看黄豆有没有煮熟

1、品尝。挑一两粒黄豆品尝，如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟。2、闻气味。挑一两粒煮好的黄豆捏碎，闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟。如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的。3、看形态。熟了的黄豆明显胀大，且豆皮脱落...
黄豆的作用与功效及禁忌黄豆怎么吃最有营养

导语：黄豆别名大豆，是我们日常生活中最常见的豆类食物。黄豆富含蛋白质、氨基酸及膳食纤维，由于其营养价值极高，因此深受众多营养学家的推崇。平日里，就有不少人喜欢食用黄豆，而它的食用方法也多种多样。但是，你知道黄豆怎么...
黄豆乌鸡汤有什么营养价值黄豆乌鸡汤怎么做

导语：乌鸡的营养和美味都是大家熟知的，生活中很多需要调理身体的朋友都会食用乌鸡。而乌鸡的烹饪方法可谓是花样繁多，其中以煲汤最为滋补养身。而许多女性朋友在煲乌鸡汤时还会放入黄豆一起炖煮，因为这样可美容养颜。说到...
黄豆要提前泡几个小时黄豆要泡多久

黄豆要提前泡6-10小时。要经过长时间浸泡，让黄豆充分发涨，破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能更好被人体吸收利用，但夏季温度高，浸泡时间长，黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细菌等微生物的滋生，泡发6-10小时...
360吨黄豆抗洪是怎么回事为什么用黄豆抗洪

近期，一则“武汉采购360吨黄豆抗洪”的新闻登上热搜，据了解，武汉市江夏区周边地区采购了300吨的干黄豆用于抗洪。对此，有不少网友疑惑为什么用黄豆抗洪。据了解，黄豆遇水会变大，可以对漏水方面起到很大的作用。袋装黄豆连日...
梦见种黄豆什么意思梦见种黄豆预示什么

导读：黄豆是我们经常吃的食物，并且黄豆还可以用来制作豆腐和豆浆。我们平时去市场买黄豆的时候，看见的是它的成品，不知道它是怎么播种怎么成长出来的。每次到季节的时候，农民就会去田地里播种黄豆，等到几个月之后丰收，再将它...
黄豆的做法黄豆的吃法

黄豆被称为“豆中之王”，是一种蛋白质含量极高的食物，营养健康。平时我们都用黄豆炖汤，今天教大家一种特色的吃法，那就是卤汁黄豆。卤汁黄豆的做法很简单，用黄豆作为主料，炒香后浸泡2小时，然后放入卤汁中慢煮，鲜香入味。黄豆...
黄豆炖骨头汤的做法猪筒骨的做法

猪筒骨就是猪后腿的腿骨，非常适合做成骨头汤。猪筒骨的做法也很简单，就是做汤。黄豆炖骨头汤是一道滋补效果非常好的菜肴，黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪等无机盐，能降低胆固醇，还能预防老年痴呆，所以很适合老年人吃。猪筒骨的...
【涨知识】黄豆发芽有毒吗？自制豆浆要注意！

现在生活越来越方便了，有不少人喜欢自己制作豆浆，去超市买点黄豆和花生，回家放到豆浆机，不过一个钟头，一碗热气腾腾的鲜豆浆就出来了。不过，黄豆放久了可能会出现发芽的现象，这个时候就有人说了：黄豆发芽有毒，不能做豆浆用！事实...
黄豆酱和豆瓣酱的区别黄豆酱和豆瓣酱的不同

1、原料不同：黄豆酱又称大豆酱、东北大酱，用黄豆炒熟，然后磨碎，再经过发酵而成的；豆瓣酱用蚕豆或者黄豆，加上曲子、盐、发酵菌制作而成的。2、口味不同：黄豆酱咸甜适口，可用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式；豆瓣酱可以添加辣椒...
黄豆泡多久可以煮黄豆泡多久可以煮汤

黄豆泡5到15分钟左右就可以煮。黄豆是一种比较硬的食物，经过泡水能快速膨胀，在烹饪时比较容易熟，让黄豆的口感和味道更佳。如：泡过水的黄豆用普通锅煮10分钟左右；用高压锅煮5分钟左右。不泡发的黄豆用来炖可能会导致炖不烂...
黄豆泡多久浸泡黄豆的水可以打豆浆吗

黄豆一般需要浸泡8-10个小时才能泡软，泡软之后的黄豆用来打豆浆或者制作其它美食都比较方便。只有经过长时间的浸泡，才能让黄豆充分发涨，破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能更好被人体吸收利用。但夏季温度高，浸泡时...
黄豆吃了有什么好处黄豆吃了有哪些好处

1、促进消化：黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄。2、美白护肤：黄豆能有效地改善皮肤衰老，其中所含有的亚油酸，可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。大豆，通称黄...
夏季养生喝什么汤凉瓜黄豆扇骨汤清热解毒

夏天高温不断，是一年当中最热的季节。这时候往往很多人认为夏季喝汤不好，其实不然只是夏季喝汤与冬季喝汤不一样，那夏季养生喝什么汤?凉瓜黄豆扇骨汤凉瓜是清热败火的最佳瓜果，炎热伏天，热得一点胃口都没有，这时可以来点凉...
黄豆的功效与作用黄豆图片

黄豆是生活中一种常见的食物，黄豆里面的营养非常丰富，并且里面有大量的蛋白质，深受人们喜爱。那么你知道黄豆的功效与作用是什么吗？一起来看看吧！黄豆的功效与作用1、促进消化：黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化...