唐山有哪些特色小吃 河北唐山特产
唐山是河北的地级城市,有着非常悠久的历史,是中国评剧的发源地,到唐山一趟,唐山有哪些特色小吃呢?赶紧来看看吧!!
唐山特产一:棋子烧饼
棋子烧饼是河北唐山的特色小吃,选用面粉,油,盐为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的棋子烧饼色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,因状如小鼓、个似棋子,所以叫棋子烧饼。
唐山特产二:饹馇
饹馇是河北唐山的特色小吃,有着悠久的历史,因为清慈禧太后二得名。其实,饹馇原本是老百姓粗粮细做的产物,选用绿豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的饹馇不仅美味,还有着抗氧化、抗肿瘤的功效。
唐山特产三:缸炉烧饼
缸炉烧饼是河北唐山的特色小吃,有着非常悠久的历史。缸炉烧饼的制作工艺并不复杂,最主要的是缸的制作,选用面粉为主要原料,然后经过手工和面、制油酥、用手插酥、揪剂子、调馅等制作工序,所制作出来的缸炉烧饼色焦黄,味鲜美,香又酥可口,独具风味。
唐山特产四:郝家火烧
郝家火烧是河北唐山的特色小吃,有着悠久的历史,起源于民国十年。郝家火烧的制作工艺十分精细,选用上等面粉为主要原料,其中有几十种调味品,几十道工序,所制作出来的火烧外形美观,外焦里嫩,香而不腻,回味悠长。
唐山特产五:戴老二烧鸡
戴老二烧鸡是河北唐山的特色名肴,有着悠久的历史,已经祖传三代了,其制作工艺十分精细,选用优质的鸡为主要原料,采用祖传的制作方法制作而成,所制作出来的烧鸡味道纯美,色泽红润、肉烂适口,。
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