牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜的家常做法
生姜切片,大蒜切末。牛肉切成块,白萝卜切块。高压锅里放入调料、牛肉块,再加入料酒、老抽一起炖。炖至压力锅上汽,把萝卜块放进去,再次炖至压力锅上汽,再炖20分钟,放入萝卜块,继续炖至上汽,最后加点香菜,盛出。
牛肉炖萝卜的家常做法
食材:
萝卜2个,牛肉500克,盐8克,卤味包1个,青椒2个,料酒10ml,老抽5ml,香菜2根,生姜1条,大蒜1个,红椒1个
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1、生姜切成片,大蒜切末;
2、牛肉洗干净,切成小块,白萝卜洗干净,切成块;
3、准备一个高压锅,将调料、牛肉块放进去,再加入适量料酒、老抽,开始炖;
4、炖至压力锅上汽,把萝卜块放进去,炖至压力锅上汽之后,再炖20分钟;
5、等没气后开盖,放入萝卜块,盖好,继续炖至上汽;
6、最后,加点香菜,盛出即可。
小贴士:
如果喜欢吃软一点的,可以多炖一会,这样更入味。
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