最简单凉拌黄瓜的做法 怎么做凉拌黄瓜
黄瓜凉拌着吃,鲜味十足,黄瓜口感比较脆,清甜爽口,做成凉拌菜再合适不过了。教大家最简单凉拌黄瓜的做法,这道菜属于家常冷菜,只要调好料汁就行,大家一起来学习吧!
怎么做凉拌黄瓜
食材:
黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根
调味料:
生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙
最简单凉拌黄瓜的做法:
1、黄瓜洗净用刀背拍碎,斜刀切小块,蒜切末,小米椒切圈;
2、碗中放入黄瓜和盐拌匀,腌制5分钟,然后倒出多余的盐水;
3、腌好的黄瓜倒入盆中,加入白糖、蒜末、花生、酱油、醋、生抽、香油、小米辣搅拌均匀;
4、封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时入味,撒上葱花即可食用。
小贴士:
黄瓜腌制好之后,放入冰箱冷藏一下能够让黄瓜更加入味,口感更好。
-
蜜汁好吃的蜜汁鸡肉串做法,我居然今天才知道!
【材料】新鲜鸡琵琶腿4只青椒1个/红椒1个/黄椒1个/洋葱半个葱姜蒜末/蛋清1个/蜂蜜1勺/蚝油酱油/盐/料酒/孜然粉白胡椒粉/黑胡椒【步骤】1.新鲜的鸡琵琶腿,去骨、去肥油,保留鸡皮。2.将鸡腿肉切成约2.5*2.5厘米的小块,加入调味料:葱姜蒜末、蛋清一个、蜂蜜一勺、蚝...
-
学会这道美食后,早餐再也无法爱上其他的啦!
你喜欢吃土豆吗?你家土豆怎么吃?土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜肴。土豆不但营养丰富而且产生的热量较低,经常吃些土豆有益身体的健康。说到土豆的吃法还真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆丝、炸薯条、烧土豆等,那么也可以尝...
-
这道菜爽脆可口,还能补虚杀菌,好多人都不知道!
【材料】蒜薹,油豆腐,肉丝,盐,酱油,料酒【做法】1.油豆腐切开。2.蒜薹洗净,切段。3.肉丝加盐,料酒和酱油腌制以后,先下锅翻炒至变色,立刻盛起。4.热锅下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入适量盐调味。6.加入肉丝,翻炒均匀即可。...
-
在家就可以DIY的三明治,秒杀蛋糕店!
一.蒜香黄油三明治用料:吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许做法:1.取两片吐司片,切去边缘成正方形。2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。3.把调好的黄油抹在吐司片上。...