有时候,在重庆一口日料就是最幸福的日常!
/玉子烧/
チーズ玉子焼き
小草酱这辈子干过很多疯狂的事情,其中一件就是,在日本下雪的大冬天,早上四五点,守在筑地,吃出海打捞回来的新鲜生蚝!
一口气吃完十几个冰冷的生蚝后一定要在旁边小食店吃上一份热乎乎的玉子烧,暖暖胃。
渐渐,玉子烧就成了小草酱早餐的标配,于是她也把玉子烧带进了春草,在嫩嫩水润的鸡蛋中,她还会加一片芝士,待到芝士融化撕拉出丝的。
/黑糖梅酒/
黒糖梅酒
在春草店里有很多日式酒,特别是黑糖梅酒,是小草酱在日本一个酒家学的,老板手把手的教授小草酱酿造梅酒。
从选梅,到清洗,再到泡制,都是纯手工打造。尤其是青梅,每一颗梅子都不能有一丁点儿破损,连青梅蒂都必须先松动之后,再用专用的夹钳将其夹出,整个过程都要保全青梅的完整度。小草酱说,唯有这样,泡出来的梅酒才会甘醇中带有淡淡梅子香气。
04. 五年间的蜕变
五年了,小草酱早已褪去了少女的稚气,眉间多了缕缕沉稳的气息。在这五年间,小草酱积攒了不好回头客,他们会在固定的时间,固定的座位面前,点上一套“老样子”,品味他们的人生。
在这3000万人的大都市里,生活着大约300个日本人,他们基本来过春草,只因为这里能吃上一口家的味道。
2012-2017,小草酱和她的春草居酒屋,守着这个五年之约,度过这漫长岁月,活成了はる桑的样子,只为等五年后来赴约的你……
这就是小草酱和はる桑的故事。
春草居酒屋
人均:100元
地址:观音桥兴隆路36号附1-22号
联系电话:023-6787943013983163555
营业时间:午市 11:30-15:00 晚市 17:00-22:30
/玉子烧/
チーズ玉子焼き
小草酱这辈子干过很多疯狂的事情,其中一件就是,在日本下雪的大冬天,早上四五点,守在筑地,吃出海打捞回来的新鲜生蚝!
一口气吃完十几个冰冷的生蚝后一定要在旁边小食店吃上一份热乎乎的玉子烧,暖暖胃。
渐渐,玉子烧就成了小草酱早餐的标配,于是她也把玉子烧带进了春草,在嫩嫩水润的鸡蛋中,她还会加一片芝士,待到芝士融化撕拉出丝的。
/黑糖梅酒/
黒糖梅酒
在春草店里有很多日式酒,特别是黑糖梅酒,是小草酱在日本一个酒家学的,老板手把手的教授小草酱酿造梅酒。
从选梅,到清洗,再到泡制,都是纯手工打造。尤其是青梅,每一颗梅子都不能有一丁点儿破损,连青梅蒂都必须先松动之后,再用专用的夹钳将其夹出,整个过程都要保全青梅的完整度。小草酱说,唯有这样,泡出来的梅酒才会甘醇中带有淡淡梅子香气。
04. 五年间的蜕变
五年了,小草酱早已褪去了少女的稚气,眉间多了缕缕沉稳的气息。在这五年间,小草酱积攒了不好回头客,他们会在固定的时间,固定的座位面前,点上一套“老样子”,品味他们的人生。
在这3000万人的大都市里,生活着大约300个日本人,他们基本来过春草,只因为这里能吃上一口家的味道。
2012-2017,小草酱和她的春草居酒屋,守着这个五年之约,度过这漫长岁月,活成了はる桑的样子,只为等五年后来赴约的你……
这就是小草酱和はる桑的故事。
春草居酒屋
人均:100元
地址:观音桥兴隆路36号附1-22号
联系电话:023-6787943013983163555
营业时间:午市 11:30-15:00 晚市 17:00-22:30
/玉子烧/
チーズ玉子焼き
小草酱这辈子干过很多疯狂的事情,其中一件就是,在日本下雪的大冬天,早上四五点,守在筑地,吃出海打捞回来的新鲜生蚝!
一口气吃完十几个冰冷的生蚝后一定要在旁边小食店吃上一份热乎乎的玉子烧,暖暖胃。
渐渐,玉子烧就成了小草酱早餐的标配,于是她也把玉子烧带进了春草,在嫩嫩水润的鸡蛋中,她还会加一片芝士,待到芝士融化撕拉出丝的。
/黑糖梅酒/
黒糖梅酒
在春草店里有很多日式酒,特别是黑糖梅酒,是小草酱在日本一个酒家学的,老板手把手的教授小草酱酿造梅酒。
从选梅,到清洗,再到泡制,都是纯手工打造。尤其是青梅,每一颗梅子都不能有一丁点儿破损,连青梅蒂都必须先松动之后,再用专用的夹钳将其夹出,整个过程都要保全青梅的完整度。小草酱说,唯有这样,泡出来的梅酒才会甘醇中带有淡淡梅子香气。
04. 五年间的蜕变
五年了,小草酱早已褪去了少女的稚气,眉间多了缕缕沉稳的气息。在这五年间,小草酱积攒了不好回头客,他们会在固定的时间,固定的座位面前,点上一套“老样子”,品味他们的人生。
在这3000万人的大都市里,生活着大约300个日本人,他们基本来过春草,只因为这里能吃上一口家的味道。
2012-2017,小草酱和她的春草居酒屋,守着这个五年之约,度过这漫长岁月,活成了はる桑的样子,只为等五年后来赴约的你……
这就是小草酱和はる桑的故事。
春草居酒屋
人均:100元
地址:观音桥兴隆路36号附1-22号
联系电话:023-6787943013983163555
营业时间:午市 11:30-15:00 晚市 17:00-22:30
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