对不起,我要去顺德了!我要常驻吃一年!
食在顺德· 手信
流连顺德多日,终有要离开的一天,问顺德人你们特产是什么,身处美食之都的顺德人跟你说的实在会太多,在此麦麦推荐几样给大家~
1 鲮鱼干
以前做学生每每返校,顺德的大学室友总喜欢拿鲮鱼干来巩固友谊,宿舍的飘出的海鲜味,鲮鱼干就是秘密。如果想在家里做顺德菜,鲮鱼是个不错的选择,送礼的鲮鱼干真空包装可以兜着走,也是非常方便。
2 自制辣椒酱
谁家的生活都是离不开柴米油盐酱醋茶,现在还要多加一个辣椒酱!猪肉婆自制的辣椒酱,看起来也非常诱人。顺德的辣,带回家慢慢品。还有很多自制的其他腌制品,大家看自己喜欢~
3 虫崩虫少
提到兜着走的顺德特产,另外就是大良镇上随处可见的虫崩虫少了。顺德蹦砂这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为"虫崩虫少"。因为汉语中没有这两个字,只能用虫崩虫少代替。李喜记最为有名,华盖路上就有。
食在顺德· 手信
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1 鲮鱼干
以前做学生每每返校,顺德的大学室友总喜欢拿鲮鱼干来巩固友谊,宿舍的飘出的海鲜味,鲮鱼干就是秘密。如果想在家里做顺德菜,鲮鱼是个不错的选择,送礼的鲮鱼干真空包装可以兜着走,也是非常方便。
2 自制辣椒酱
谁家的生活都是离不开柴米油盐酱醋茶,现在还要多加一个辣椒酱!猪肉婆自制的辣椒酱,看起来也非常诱人。顺德的辣,带回家慢慢品。还有很多自制的其他腌制品,大家看自己喜欢~
3 虫崩虫少
提到兜着走的顺德特产,另外就是大良镇上随处可见的虫崩虫少了。顺德蹦砂这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为"虫崩虫少"。因为汉语中没有这两个字,只能用虫崩虫少代替。李喜记最为有名,华盖路上就有。
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以前做学生每每返校,顺德的大学室友总喜欢拿鲮鱼干来巩固友谊,宿舍的飘出的海鲜味,鲮鱼干就是秘密。如果想在家里做顺德菜,鲮鱼是个不错的选择,送礼的鲮鱼干真空包装可以兜着走,也是非常方便。
2 自制辣椒酱
谁家的生活都是离不开柴米油盐酱醋茶,现在还要多加一个辣椒酱!猪肉婆自制的辣椒酱,看起来也非常诱人。顺德的辣,带回家慢慢品。还有很多自制的其他腌制品,大家看自己喜欢~
3 虫崩虫少
提到兜着走的顺德特产,另外就是大良镇上随处可见的虫崩虫少了。顺德蹦砂这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为"虫崩虫少"。因为汉语中没有这两个字,只能用虫崩虫少代替。李喜记最为有名,华盖路上就有。
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1 鲮鱼干
以前做学生每每返校,顺德的大学室友总喜欢拿鲮鱼干来巩固友谊,宿舍的飘出的海鲜味,鲮鱼干就是秘密。如果想在家里做顺德菜,鲮鱼是个不错的选择,送礼的鲮鱼干真空包装可以兜着走,也是非常方便。
2 自制辣椒酱
谁家的生活都是离不开柴米油盐酱醋茶,现在还要多加一个辣椒酱!猪肉婆自制的辣椒酱,看起来也非常诱人。顺德的辣,带回家慢慢品。还有很多自制的其他腌制品,大家看自己喜欢~
3 虫崩虫少
提到兜着走的顺德特产,另外就是大良镇上随处可见的虫崩虫少了。顺德蹦砂这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为"虫崩虫少"。因为汉语中没有这两个字,只能用虫崩虫少代替。李喜记最为有名,华盖路上就有。
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3 虫崩虫少
提到兜着走的顺德特产,另外就是大良镇上随处可见的虫崩虫少了。顺德蹦砂这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为"虫崩虫少"。因为汉语中没有这两个字,只能用虫崩虫少代替。李喜记最为有名,华盖路上就有。
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【主料】鸭肉600克【配料】雪梨一个、青椒一个、红椒一个【调料】米酒汁50克、生抽适量、盐适量生姜一块、大葱一段大蒜六瓣、老抽几滴【制作步骤】准备好原材料。青红椒切成片,生姜切成薄片、大葱切成段、大蒜稍微拍一下。鸭肉斩块。锅里水烧开,放入鸭肉煮几分...