活螃蟹怎么保存 活螃蟹应该怎么保存
1、不要立即水洗。平时保存购买回来的新鲜活螃蟹时,如果不马上食用,一定不要用水洗烟味活螃蟹,再用清水洗过以后很容易死亡,而且体内的细菌也会快速繁殖,它会让新鲜的活螃蟹在短时间内发生变质,那时的螃蟹就已经失去了食用价值。2、利用浴缸或者光滑的桶来保存。在保存新鲜活螃蟹时,可以利用家中的浴缸,因为浴缸四面光滑,把螃蟹放到鱼缸中以后,不用担心它会爬出来,把鱼缸清洗干净以后,把活螃蟹放到浴缸中,然后再注入适量的清水,水以刚刚没过螃蟹为正好,这样螃蟹在水中站起来以后能自由唿吸,在这样的环境中能让新鲜的活螃蟹保存七到十天。
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃唿吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
螃蟹的营养价值极高,每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。除此之外,蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素,也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。
食用螃蟹的注意事项:1、死蟹、隔夜蟹应丢弃。螃蟹有高含量的蛋白质,死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应,即上吐下泻或起包。2、不吃四“部件”。螃蟹的体表、腮部和胃肠道占满了细菌、病毒甚至寄生虫等致病物。因此吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心(俗称六角板)和蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。尤其是醉蟹,这些致病物还是活的,更不能吃。
-
腊八习俗有哪些 腊八节的习俗
腊八习俗有:泡腊八蒜、煮腊八粥、吃腊八豆、吃喇叭面、酿腊八醋、吃腊八豆腐等。1、吃腊八粥腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗,而最早的腊八粥是红小豆煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗...
-
民间借贷规定 民间借贷规定全文最新2021
民间借贷规定:《合同法》第二百一十条,自然人间借款合同的生效时间自然人之间的借款合同,自贷款人提供借款时生效。第二百一十一条,自然人间借款合同的利率,自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的,视为不支付利息。民间借贷是一种历史悠久、在世界...
-
2023潼南熏制香肠腊肉地点及电话 重庆潼南哪里可以熏腊肉
冬至来临,又到了熏制香肠、腊肉的时节。传统的腊肉熏制过程中,会产生大量的烟雾及油污,造成大气环境污染,同时也存在消防安全隐患。那么,重庆潼南哪里可以熏腊肉呢?下面由重庆天气君为你带来2023潼南熏制香肠腊肉地点及电话的详细介绍。时间:熏制时间将持续至2024年2...
-
qq邮箱的正确格式 qq邮箱的正确格式是什么
qq邮箱的正确格式:qq号,例如:888888。QQ邮箱是腾讯公司在2002年推出的邮箱服务,是中国国内使用人数最多的邮箱产品之一。QQ邮箱旨在向用户提供安全、稳定、快速、便捷的电子邮件服务。采用高容错性的内部服务器架构,确保收发邮件通畅无阻。用户使用QQ帐号登录并注册...